大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦面肉末做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍荞麦面肉末做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末面片做法？

1、肉末面片做法？

1/13 准备好食材，蔬菜洗干净



2/13 猪肉末放入淀粉



3/13 倒入料酒，搅拌均匀，腌制一会，备用



4/13 切葱



5/13 切姜和洋葱装碗备用



6/13 用煮蛋器煮个鸡蛋，备用



7/13 起油锅放入姜片，小火煸炒猪肉末至半熟，再倒入洋葱翻炒10秒



8/13 倒入生抽和老抽，继续翻炒



9/13 再倒入适量清水和白糖，尝一下咸淡，我喜欢汁水多一点，偏甜味的，再翻炒几下就可以出锅备用了



10/13 烧开一锅水，下面条



11/13 另起一小锅煮菠菜，适量加点盐



12/13 把煮好的面放盘子里，放上菠菜和肉末



13/13 鸡蛋切两半摆好，再撒上葱，味道很棒

1.姜蒜切沫。瘦肉切沫后加入淀粉稍微捏均匀，荞麦面一把。

2.坐锅烧热后放油炒香姜蒜放肉沫均炒散。

3.炒至变色放少许生抽马上捞出待用

4.锅里加水煮开。

5.放入荞麦面适合自己的量。

6.大火煮开后中间没有白心即可。

7.马上捞出。

8.冲入锅里的面汤。肉沫加上即可食用。

nbsp;食材：

馄饨皮300克、牛肉末60克、番茄80克、大蒜人1瓣

做法：

1．馄饨皮3等分切成宽条；番茄洗净、去皮、切小块；大蒜切末。2．锅中倒适量油，放入牛肉末，加少许料酒炒至变色盛出控油备用。

3．锅清理干净，重新倒少许油，下蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，放入肉末，加适量清水煮滚，加适量盐，下入馄饨皮，搅匀，煮至馄饨皮熟软即可。

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