本篇文章给大家谈谈衡水香锅面做法，以及衡水麻辣香锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享衡水香锅面做法的知识，其中也会对衡水麻辣香锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 正宗的麻锅面是怎么做哟,我想学

1、正宗的麻锅面是怎么做哟,我想学

锅里加入适量的油，油温五成热，把做好的麻花坯放进去，全程一定要用小火慢炸，等到麻花慢慢地浮在油面上，要不停的推动翻面，使麻花受热均匀，炸至两面金黄就可以捞出控油了，酥脆香甜，非常好吃。

面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓条后摘成蚕豆大小的面剂，用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁，葱、姜切成丝。

脆麻花 如何做炸麻团才好吃： 汤圆裹匀芝麻即成麻团； 色拉油放入锅中烧热，麻团依次下锅炸； 当其浮于油中时，捞出沥油即可。炸麻团的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植色拉油500克左右。

先把油和鸡蛋搅拌均匀；2，再把牛奶和发酵粉搅拌均匀；3，把所有的材料（除面粉外）倒在一起搅拌均匀；4，最后把面粉倒入混合液体内，和成面团，软硬程度象做馒头一样的。

锅中放底油爆香葱花姜末。先将切好的豆角，胡萝卜，土豆下锅翻炒片刻。再下香菇，平菇，豆腐干翻炒、最后下西红柿翻炒。加盐、酱油，五香粉、花椒粉炒熟各种菜盛出备。准备面粉。

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