大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋面做豆腐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍魔芋面做豆腐做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己在家可以制作魔芋豆腐魔芋面吗
2. 自己在家可以制作魔芋豆腐魔芋面吗
3. 魔芋面怎么做

1、自己在家可以制作魔芋豆腐魔芋面吗

、做好的魔芋豆腐不要泡在水里也不要放冰箱冷藏，室温存放即可想吃魔芋豆腐不用买，自己在家做，1斤成本才15，简单三步零失败总结一下其实就是三大步，之所以写这么多，就是为了让大家更直观地看到每一步的变化过程。

魔芋的原材料是魔芋和大米。以下是自制魔芋豆腐的做法：主料：魔芋3斤、大米1斤。辅料：碱面3勺、水适量。魔芋洗净去掉外皮。洗好的魔芋切成小丁。提前一天泡好的大米。大米里加入碱面。

菜谱做法：自制魔芋豆腐 比例：魔芋粉50克 清水4-8斤 碱粉5克=4-7斤魔芋豆腐。将碱粉用水溶解开备用，要让碱粉充分溶解，如有少量杂质就过滤掉。

魔芋粉做成魔芋豆腐的做法如下：取个空碗，往碗里倒入7g的碱面，再加入开水进去搅拌均匀，搅匀的碱水放一旁备用，准备一小碗的黑魔芋粉100g。

再把小盆放回刚才的热水里，把热水烧开后再继续烧20分钟左右，烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下，中心部分不发粘就说明熟透了。

2、自己在家可以制作魔芋豆腐魔芋面吗

、做好的魔芋豆腐不要泡在水里也不要放冰箱冷藏，室温存放即可想吃魔芋豆腐不用买，自己在家做，1斤成本才15，简单三步零失败总结一下其实就是三大步，之所以写这么多，就是为了让大家更直观地看到每一步的变化过程。

魔芋的原材料是魔芋和大米。以下是自制魔芋豆腐的做法：主料：魔芋3斤、大米1斤。辅料：碱面3勺、水适量。魔芋洗净去掉外皮。洗好的魔芋切成小丁。提前一天泡好的大米。大米里加入碱面。

菜谱做法：自制魔芋豆腐 比例：魔芋粉50克 清水4-8斤 碱粉5克=4-7斤魔芋豆腐。将碱粉用水溶解开备用，要让碱粉充分溶解，如有少量杂质就过滤掉。

魔芋粉做成魔芋豆腐的做法如下：取个空碗，往碗里倒入7g的碱面，再加入开水进去搅拌均匀，搅匀的碱水放一旁备用，准备一小碗的黑魔芋粉100g。

再把小盆放回刚才的热水里，把热水烧开后再继续烧20分钟左右，烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下，中心部分不发粘就说明熟透了。

3、魔芋面怎么做

捞汁魔芋面 食材：魔芋面、虾仁、小米辣、大蒜、香菜柠檬、西蓝花、小青柠。

魔芋片和大米（或玉米）浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。

步骤1 蔬菜切好。步骤2 魔芋面用开水烫一下。步骤3 先把鸡蛋炒出来。步骤4 大蒜和洋葱。步骤5 放鸡腿菇和包菜。步骤6 放西红柿和鸡蛋。在放入酱油，盐，糖，醋。步骤7 放魔芋面。

食材：魔芋面 虾 洋葱 黄瓜 蒜末 小米辣 低卡沙拉汁做法：洋葱、小米辣、蒜末、辣椒面放入碗中，少许热油激香搅拌均匀，两勺生抽、一勺蚝油、半勺代糖、一勺香醋搅拌均匀备用。

到此，以上就是小编对于魔芋面做豆腐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋面做豆腐做法的3点解答对大家有用。