大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸酱面圆葱做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炸酱面圆葱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸酱面洋葱肉酱做法？

1、炸酱面洋葱肉酱做法？

所需食材：【1人份】猪肉末100克、黄瓜适量、胡萝卜适量、香菜适量、洋葱1小块、蒜1瓣、葱半根、面条1人份、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、盐少许、水淀粉适量。

制作方法：

1、先来处理食材，切猪肉末，切洋葱丁，切葱花蒜末，切黄瓜丝和胡萝卜丝，香菜切小段备用。

2、锅中加入适量食用油，可以比平时炒菜稍微多一点，这样做出来的肉酱会更加香，油热后加入洋葱丁炒出香味。

3、加入猪肉馅，翻炒至猪肉馅的颜色发白，喜欢吃香一点的口感，可以用三分七分瘦的肉。

4、加入料酒、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、盐，翻炒均匀，再加入葱花和蒜末，翻炒出香味。

5、准备一碗水淀粉，不要太浓稠，倒入锅中，冒出小泡泡就可以出锅了。

6、煮面条：面条选择自己喜欢的就行，锅中加入适量清水，煮至沸腾后加入面条，煮至沸腾后，加入少许清水，再次煮沸腾后，基本就熟了，但是还要看具体情况，如果没熟就再煮一会儿，煮熟后捞出来放入凉白开中过一下，这样吃起来口感更加爽滑。

7、把面条放入盘中，加入肉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段，就可以啦

1. 炸酱面洋葱肉酱是一道非常美味的中式面食。
2. 炸酱面的做法：将瘦肉末和豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜炒熟，加入适量的水煮开后加入芝麻酱和酱油调味，最后加入煮熟的面条即可。
洋葱肉酱的做法：将洋葱切丝，瘦肉切片，加入适量的油煸炒，加入盐、酱油、糖、料酒等调味料，最后加入适量的水煮开后炖煮至肉熟软，即可。
3. 炸酱面和洋葱肉酱都可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者其他调味料，让味道更加丰富。
同时，炸酱面的面条可以选择自己喜欢的类型，比如刀削面、细面等等。

到此，以上就是小编对于炸酱面圆葱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸酱面圆葱做法的1点解答对大家有用。