本篇文章给大家谈谈鸡蛋面做法面片怎么做的，以及鸡蛋囟面囟的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鸡蛋面做法面片怎么做的的知识，其中也会对鸡蛋囟面囟的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 饭店的鸡蛋面怎么做鸡蛋面的做法

1、饭店的鸡蛋面怎么做鸡蛋面的做法

原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。

【教你做好吃的鸡蛋面】 做鸡蛋面需要的食材：西红柿2个，鸡蛋两个，挂面100克，葱白一小段，盐4克，油10克，生抽10克，香菜一棵。

做法：面粉 适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。撒点面粉，压成条状。

原料中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克制作过程所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。

妈妈的简单鸡蛋面的做法步骤 1，在锅里倒上色拉油，等油热 2，在锅里打入一个鸡蛋，待到底层非流动状态后，翻一个面。在蛋上均匀撒上一小勺盐。如此反复，蛋的双面都成非流动状态后，出锅放在一个大碗里。

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