大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗炒包谷面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍正宗炒包谷面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 包谷米怎么炒

1、包谷米怎么炒

食材：包谷米700克、二荆条1根、小米辣1根、黄油1块、盐少许。速冻嫩包谷米，自然解冻。冲洗干净，沥水。二荆条、小米辣切颗，不喜辣的可用其它红辣。小火将黄油溶化，中火倒入包谷米翻炒均。加入清水淹过包谷米。加盖大火烧煮。水分待干取盖。

培根切成小片，放锅里小火煎熟（培根含油量高，所以锅里几乎不需放油。）培根熟后取出。将鸡蛋打碎到碗里，搅匀。锅里放适量的油（油量要比炒一个鸡蛋的量所需要的油多一倍），将鸡蛋倒入锅中，小心翻炒几秒钟。

它是用玉米面和辣椒、盐等调料腌制而成的。颜色偏红一点（黄中带红）普通话也成为玉米面（俗称榨广椒），其做法很简单，菜油（最好用菜油，才能把这道菜的精华发挥出来）烧热放入玉米面，这道菜讲究火候要大火至中火在小火慢慢炒至颜色变红有香味，切记不要糊锅。

五谷杂粮粥做法1；五谷杂粮粥原料：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等， 五谷杂粮粥做法2把所有材料每样抓一小把（分量已经很可观了），淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关，就好了，是不是感觉很简单。

日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下饭；也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或将剁肉改为青包谷米，昆明人将此菜称为“炒三剁”，是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。玫瑰大头菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。

到此，以上就是小编对于正宗炒包谷面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗炒包谷面做法的1点解答对大家有用。