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菠菜面小米粽子的做法(菠菜小米面粥的做法大全)

菠菜面小米粽子的做法(菠菜小米面粥的做法大全)

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  1. 有颜色的粽子怎么做?

1、有颜色的粽子怎么做?

主料:糯米适量、胡萝卜适量、菠菜适量、红心火龙果适量、花生米适量、蜜红豆适量、红枣适量。

辅料:蔓越莓干适量

做法:

1. 胡萝卜用原汁机榨汁。

2. 火龙果用原汁机榨汁。

3. 菠菜用原汁机榨汁。

4. 用果蔬汁把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。

5. 粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。

6. 剪去根部。

7. 准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。

8. 取两片粽叶错开重叠,折成漏斗状。先放两三棵花生,再加点绿色的糯米,中间包上蔓越莓干 。

9. 橙色的糯米中间包上的蜜红豆;桃红色的糯米包入红枣。

10. 最后再填满糯米。

11. 把粽叶折过去,从漏斗的尖部饶过来,在底部插入一根粽叶。

12. 把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上,用第三根粽叶顺势包紧包严。用棉线扎紧。粽子就包好了。

13. 包好的粽子放入压力锅内,加入适量水,上汽后压1个小时,再焖两个小时即可。

有颜色的粽子是这样做的:

可以提前把菠菜或者火龙果、有颜色的蔬菜或者水果用榨汁机把汁水炸出来,然后把糯米泡在里面,等数小时,糯米就有了颜色,这样就可以包出来有颜色的粽子了。

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