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1. 捏面人的制作方法
2. 捏面人的做法
3. 七月十五捏面羊的做法步骤图,怎么做好吃
4. 捏面人的制作过程
5. 捏面人配方

1、捏面人的制作方法

采用小麦粉和糯米（江米）粉为原料，染成各色，蒸成熟面团，然后用拨子、梳、剪等工具捏塑成面人，捏面人的工具及原料 捏面人的工具有滚针、拨子、剪刀、印模、梳子、鸡毛刷等。

制作方法 将面粉和江米粉均匀混合后，一边快速搅动，一边把烧开的浓盐水慢慢倒入面中，使面粉成面团状。

制作方法：捏面人的材料精粉面粉，江米粉、盐、其配方制作方法，精粉面1斤6两，江米粉4两，精盐4两，倒入盆内混合在一起，用手或木棒搅匀，然后再倒进热开水用木棒一边搅一边倒开水。倒开水的时候需要小心，以免烫到。

制作方法 将各种原料按配方称好后倒在一起和匀，用保鲜膜密封饧发（同时防止水分蒸发），放置5小时左右，让各种原料充分混合，然后将面团放入保鲜袋中，封口后压成饼状，上蒸锅蒸40分钟后拿出，自然冷却即可。

制作时一般以右手握工具制作，左手的大拇指和其他四指配合，左手掌心为操作台。揉：用手把面揉成团状。捏：用手指把面捏出各处所需形状。挑：用拨子尖头插入面团内，向上挑起使其表面隆起成所需形状。

2、捏面人的做法

制作方法：捏面人的材料精粉面粉，江米粉、盐、其配方制作方法，精粉面1斤6两，江米粉4两，精盐4两，倒入盆内混合在一起，用手或木棒搅匀，然后再倒进热开水用木棒一边搅一边倒开水。倒开水的时候需要小心，以免烫到。

面团配方 面粉500克，糯米粉350克，丙三醇、苯钾酸钠各100克，双乙酸钠3克，冷水400克。

.做手脚：先捏出手掌和大拇指形状后，用剪刀把手掌剪出其余四指，则左手就做好了。右手的手套用红色面捏成薄片包在右手上，捏出大拇指和手掌即可。靴子用黑色面包在两只脚上捏出脚的大体形状即可。

捏面人最重要就是配方，配方好了才能让面人不褪色、不腐烂，否则面人放不到半月就不行了。

3、七月十五捏面羊的做法步骤图,怎么做好吃

七月十五过后，母亲便把面羊切成小块，放炭火边慢慢烤干，在瓷罐子里存起来省上给我们吃。

白胖白胖的面羊送到媳妇家，看着就喜庆。 除了给小孩子们蒸面羊，每年七月十五，还会给家里的男人们蒸龙造型的面羊，一黑一白两条龙缠绕在一起，栩栩如生。

〖做法〗首先来备料。臊子主料是羊排，将羊排预先剁成小块，装在碗里待用。0将平菇撕开，泡在水里，然后将胡萝卜、土豆、蘑菇都切成小块待用。

到晋南、晋北其它地方，又演变为面圐囵上捏12种属相动物，也有的捏成龙凤。面羊在中元节也朝多样化发展，各种花鸟鱼虫面制品竞相而出，尤以面鱼与面人为代表。

4、捏面人的制作过程

防粘剂加工：做法是将蜡与色拉油混合即可，蜡与油的比例1：4，用锅将油烧热把蜡掰成小块放到锅内，全部熔化离火，倒入容器里面冷却即可，捏面人前擦手防沾手。

白蜡和食用油放在一起加热成粘稠状，放入盒内，在制作面人时用以擦手，可以防止面粘在手上影响制作。

拨：把面碾成薄片后，用拨子尖头在面上较快地来回拨动，这样在尖头上会聚成一团蓬松、散乱似线团样的面团，用拨子尖头挑起可以作为“花”装饰在需要的位置上。

采用小麦粉和糯米（江米）粉为原料，染成各色，蒸成熟面团，然后用拨子、梳、剪等工具捏塑成面人，捏面人的工具及原料 捏面人的工具有滚针、拨子、剪刀、印模、梳子、鸡毛刷等。

5、捏面人配方

捏面人最重要就是配方，配方好了才能让面人不褪色、不腐烂，否则面人放不到半月就不行了。

制作方法：捏面人的材料精粉面粉，江米粉、盐、其配方制作方法，精粉面1斤6两，江米粉4两，精盐4两，倒入盆内混合在一起，用手或木棒搅匀，然后再倒进热开水用木棒一边搅一边倒开水。倒开水的时候需要小心，以免烫到。

冬季和面的配方是精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。

面团配方 面粉500克，糯米粉350克，丙三醇、苯钾酸钠各100克，双乙酸钠3克，冷水400克。

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