本篇文章给大家谈谈美食做法酸甜面，以及欢乐港湾的摩天轮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享美食做法酸甜面的知识，其中也会对欢乐港湾的摩天轮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酸甜朝鲜凉面制作方法

1、酸甜朝鲜凉面制作方法

加冰镇雪碧，把所有原料都搅匀。把调好的汤底放入冰箱冷藏至凉，这步很关键，冷面汤一定要冰冰凉，吃着才过瘾。调好的冷面汤放冰箱冷藏备用。15 将泡好的冷面用冷水洗2遍，然后用手将冷面搓散。16 锅里倒水烧开，放入冷面煮约5分钟，时间不要太久，否则煮好的面条过软就不筋道了。

首先先把一半面粉与鸭蛋黄混合均匀。再把另一半面粉与鸭蛋白混合均匀。然后把步骤二和步骤三的面粉混合拌匀。再把盐、小苏打和水放进面粉里混合均匀，边倒入面粉边拌匀。然后再倒入食用油的面粉里，继续拌匀。面粉此时的状态比较干，可以看到是松松散散的絮絮状。

做法：姜切片，葱切丝 将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水（依冷面量而定）烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火 将调料滤出，汁水倒入碗内。

组合：将冷面放入碗中，倒入适量的冷面汤，确保面条被汤水覆盖。然后摆上黄瓜丝、西红柿片、梨丝、肉片和鸡蛋等配料。浇汁：将调好的调料汁均匀地浇在面条和配料上。装饰：撒上一些芝麻，如果喜欢，还可以加上一些香菜或葱花增加香气。享用：一切准备就绪后，即可享用这道自制的酸甜爽口的朝鲜冷面。

将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺。将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到1中的汤中，最后放入加盐、味精调味即可。

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