韭菜豆芽粉做法-韭菜豆芽粉条叫什么菜
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1、韭菜豆芽炒粉条的做法,韭菜豆芽炒粉条怎么做?
食材
粉条、豆芽、韭菜、鸡蛋、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。
1、锅里加水烧开,放入粉条煮2分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分后放入碗中,加入一勺老抽、一勺油,搅拌均匀备用。姜、蒜切末,小米椒切圈。
2、韭菜摘洗干净,沥干水分后切段。鸡蛋打入碗中,加入食盐、料酒搅拌均匀。锅里加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成大块盛出。豆芽淘洗干净,沥干水分。
3、起锅烧油,放入姜、蒜、小米辣爆香,倒入豆芽大火翻炒2分钟,豆芽断生后放入韭菜段、粉条、鸡蛋块,加入食盐、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀后即可出锅。
nbsp;主料:豆芽一碗、韭菜少许、粉条一把
辅料:葱少许、猪肉少许、花椒粉少许、生抽少许、油3勺、鸡精少许
韭菜豆芽炒粉条的做法步骤:
1、粉条先用水煮好。
2、肉切片,葱切碎,豆芽韭菜洗净。
3、韭菜切段。
4、油热下入肉片翻炒。
5、放入生抽、花椒粉、葱花炒香。
6、放入豆芽炒匀。
7、放入粉条、盐、鸡精炒匀。
8、最后下入韭菜迅速翻炒。
9、好了 盛碗开吃了。
主料 黄豆芽 粉条 韭菜各适量。
辅料 花生油 葱姜蒜 蚝油 生抽 食用盐 各适量。
做法步骤
1 韭菜,豆牙,粉条备用。
2 葱姜蒜切丝
3韭菜洗净,切段儿。
4 粉条煮好。
5 黄豆芽焯水煮熟。
6 锅内放油,倒入葱姜蒜炒香。
7 豆芽,粉条放入锅内翻炒均匀。
8 放入蚝油。生抽 放盐调味儿。倒入韭菜。炒几下,翻炒均匀就可以了。关火。装入盆内。清爽美味的韭菜豆芽炒粉条就做好了。
1、主料:粉条1小把、韭菜1小把、豆芽适量。
2、辅料:姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。
做法
3、粉条提前热水泡软,捞出沥水备用。
4、绿豆芽洗净,韭菜洗净切段。
5、准备适量猪肉,以及配料姜蒜干辣椒。
6、锅中放油,倒入姜蒜干辣椒炒香。
7、再倒入猪肉炒至变色。
8、加入绿豆芽翻炒至豆芽变软后放入粉丝翻炒,注意不要糊锅,加生抽味极鲜,料酒调味。
9、倒入韭菜继续翻炒,加盐 鸡精调味提鲜,最后翻炒入味后即可出锅。
到此,以上就是小编对于韭菜豆芽粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜豆芽粉做法的1点解答对大家有用。
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