冬荫功汤粉的做法(冬荫功的做法材料)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬荫功汤粉的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍冬荫功汤粉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、泰式酸辣酱米粉汤底的做法配方?
泰式酸辣酱米粉汤做法:
用料:米粉1人份;鸡蛋nbsp;1枚;菠菜或其他青菜nbsp;适量;大蒜nbsp;2粒;沙茶酱nbsp;1汤匙;冬阴功汤料(家乐牌)nbsp;1块;(一小盒有2块)小葱nbsp;一根。
泰式酸汤米粉的做:
步骤 1
提前三小时将干米粉用开水泡软,将大蒜拍碎切成细粒,小葱切成细小葱花,鸡蛋煎成荷包蛋待用。
步骤 2
在锅中放入小许油,待油温五成热时关成小火后放入蒜粒煸香,再放入沙茶酱继续煸炒,再放入冬阴功汤料煸炒融化后,加入水进行炖煮。
步骤 3
另起一汤锅,放入冷水烧开后,放入泡好的米粉,过程如平日煮面相同,软硬可在煮制过程中尝一下。
步骤 4
待米粉快好时,放入菠菜(青菜),待菠菜(青菜)熟后同米粉一起捞出。
步骤 5
待米粉和菠菜(青菜)装碗后,将熬制好的酸汤淋在米粉上,再洒上葱花卧上煎蛋即可。
材料
#34;米粉 适量#34;,#34;绞肉 适量#34;,#34;鱼丸 适量#34;,#34;火锅料 适量#34;,#34;蔬菜 适量#34;,#34;白萝卜 适量#34;,#34;熟花生 适量#34;,#34;葱白 适量#34;,#34;姜末 适量#34;,#34;蒜末 适量#34;,#34;柠檬汁 适量#34;,#34;白胡椒粉 适量#34;,#34;鱼露 四大匙#34;,#34;盐巴 适量#34;,#34;糖 一小匙#34;
做法
step1
1:先下绞肉炒香,再将爆香料炒香,加入适量的水,加入蔬菜、白萝卜,盖锅小火煮十分钟,再加入火锅料及鱼丸煮个五分钟左右,再加入调味料,加入米粉煮到熟,就可以起锅了^_^
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