本篇文章给大家谈谈孜然粉辣椒粉配比，以及辣条粉配料？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉辣椒粉配比的知识，其中也会对辣条粉配料？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 辣条粉配料？

1、辣条粉配料？

料粉部分：将红花椒20g、青花椒10g、白胡椒2g、小茴香5g、孜然5g混合均匀，放进打粉机打粉备用。

步骤 2准备好其他十一种调料：辣椒粉80g、浓缩鲜香粉5g、糖30g、芝麻30g、辣椒面40g、蒜粉30g、花生粉30g、味精20g、鸡粉30g、盐30g、五香粉3g。

步骤 3将以上所有的粉与第一步料粉混合搅拌均匀备用。

步骤 4料油部分：菜籽油700g、油温130度下入姜片50g，炸3分钟后下入圆葱50g、大葱30g、桂皮5g、八角5g、香叶2片。

步骤 5中火炸成焦糖色后关火，下入1g紫草炸20秒给油上色。

步骤 6油温180度浇入刚刚混合好的料粉，搅拌均匀冷却备用。

步骤 7准备好牛筋面，汆水10秒钟，捞出备用。

步骤 8搅拌一下已经冷却的辣油，浇入牛筋面。

步骤 9拌匀以后完成。

豆筋500g、蒜瓣2头、生姜2块、花椒30g、辣椒40g、八角5个、桂皮1块、丁香5g、香叶10g、小茴香籽30g、草果2个、当归1块、油适量

辅料：盐1勺、酱油1勺、白糖1勺、鸡精1勺、熟芝麻适量

步骤一：准备豆筋。

步骤二：用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可。（记得不要用开水，要不然影响辣条的口感。）

步骤三：准备好做辣条的卤料：蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，八角桂皮，丁香，草果，当归，香叶，小茴香籽。

步骤四：浸泡好的豆筋，捞出来沥干水份备用。

步骤五：锅烧热倒入适量的油，把沥干水份

辣条配料表有：优质小麦粉、饮用水、干辣椒、精炼植物油、白砂糖、食用盐、孜然、花椒。

到此，以上就是小编对于孜然粉辣椒粉配比的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉辣椒粉配比的1点解答对大家有用。