大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤孜然粉是先撒还是后撒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烧烤孜然粉是先撒还是后撒的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤孜然粉是烤前用还是烤熟后用？

1、烧烤孜然粉是烤前用还是烤熟后用？

烤肉烤到7~8成熟再放孜然，辣椒粉之类的调味品，然后在刷油继续烤。

一般是在烧烤的食材达到7分熟差不多的时候撒上孜然粉好，这时候下孜然粉是入味的，确保了食材原有的香味，也同时有了孜然的香味。

烧烤是否好吃跟烧烤的技巧手法也是有很大的关系。比如说，如果你烧烤食材处理不好，把控烧烤炉火候的方法不灵活，那么这些都是导致烧烤是否美味的原因。

烧烤孜然粉是烤前用。

孜然不能磨太碎了，要研磨成粒状的 。烧烤使用的孜然大多是市场买来的已经磨好的 。 烧烤时，刷过油以后再撒孜然，大概再烤15秒左右的时间nbsp;

孜然受高温后内里精油会快速挥发，能瞬间散发出香味。因此如果孜然放早了，香味会提前散掉。而且再反复炙烤，孜然会糊掉，糊掉的孜然不仅无香，吃起来还会发苦。那么什么时候放孜然才对呢？

在肉烤出油脂后，肉质开始紧实，然后变色，淡淡的肉香飘出，撒上孜然，烤上十秒，孜然的香味就会在空气中激荡开来。开吃！

烤熟后用。在食材差不多熟了的时候再刷一遍油，然后放孜然辣椒什么的，然后再稍微烤一下让食材全部熟了就行了。孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

烧烤都是快烤熟了撒上孜然辣椒面等调料就可以出来开吃了

烤孜然粉是烤前用还是烤熟后用 嗯 ？

烧烤的孜然粉是嗯烤一会儿之后就往上面撒一下 嗯 ，基本上考一次串儿。 嗯 加两三次吧 因为赶考的时候翻个就散一回 ，中途再加一回 完快了再加一回基本就可以了 ，嗯 一般人很愿意吃这个味道 ( ﹡ˆoˆ﹡ )

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