大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱烤鱼孜然粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烤箱烤鱼孜然粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然烤鱼腌料配方？

1、孜然烤鱼腌料配方？

食材用料

鱼一条

孜然粉

孜然粒

盐

海鲜粉（如果没有可用,盐,辣椒粉,味精混合）

孜然烤鱼的做法

1.将鱼洗净，自己或者请卖鱼者剥去鱼皮，去掉头部

2.将鱼肉去鱼鳍

3.用盐将鱼划2道花刀，鱼的身体适当用盐抹一下，腌制20分钟

4.将海鲜粉均匀的撒在鱼的两面

5.再同上撒上孜然粉

6.烤箱预热160°，烤盘放上锡纸，刷上油，再将鱼放入烤盘，烤25分钟

7.拿出来刷上油，撒入孜然粒，进烤箱再烤5分钟即可

小贴士

如遇大一点的鱼，可在做法4后，放入油锅中稍稍煎制一下，再入烤箱，以免鱼肉太厚，不易熟。

1、原料：新鲜鱼一条（约1250克）、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。

2、调料：食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克 ，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。

3、配菜：菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等，按个人喜好添加。

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