本篇文章给大家谈谈孜然粉要配什么肉，以及孜然粉怎么配好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉要配什么肉的知识，其中也会对孜然粉怎么配好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 孜然粉怎么配好吃
2. 孜然肉片用什么肉
3. 为什么说孜然和羊肉是绝配?羊肉加了孜然真的很香吗?

1、孜然粉怎么配好吃

制作：芝麻15克 孜然50克，辣椒面40克，干葱粉，紫苏粉各25克，五香粉、芹菜粉、味粉，椒盐各5克，以上用料拌匀即可。

可以加入胡椒粉、芫荽子粉、大小茴香粉、辣椒粉等。比例则属商业机密随个人喜好调整。孜然粉20份、白糖或糖粉30份、鸡肉精10份、鲜味剂或味精20份、糊精或淀粉15份、乙基麦芽酚0.5份、五香粉5份。

配方一：辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

做法一，孜然粉干煸四季豆 材料 四季豆 2把，干辣椒 6个，酱油 1匙，盐 适量，油 适量，做法 1： 烤箱先预热200度将四季豆洗净沥干去头尾备用。

2、孜然肉片用什么肉

你好，孜然肉片可以用羊肉或牛肉或猪肉为原料，依据自己的喜好和口味以煸炒的方式烹饪而成。

这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

孜然肉片是猪肉。材料：猪肉：半斤；红葱头： 半个；生抽：适量； 料酒：适量； 食盐：少许； 白糖：少许； 孜然：适量； 色拉油：适量；做法 猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。

孜然肉片的做法是什么食材：猪肉（肥瘦）适量、圆葱半颗、香菜2根、姜少许、蒜2瓣、孜然适量、辣椒粉适量步骤：（1）备料，要肥瘦相间的肉，梅花肉最好。（2）锅内热油，放入腌好的肉片翻炒。

肉发白后取出肉片备用。1锅中倒油预热，放入葱花爆香。1放入焯好的土豆片。1加入生抽、老抽翻炒。1加入清水。1放入肉片。1加入少许干辣椒翻炒。

3、为什么说孜然和羊肉是绝配?羊肉加了孜然真的很香吗?

羊肉和孜然是绝配，教你在家烤羊肉大串，味道和烧烤店的一样好吃，羊肉和孜然是绝配，谁缺少了谁，都会缺少点味道。孜然可以缓解羊肉的膻味，并且增添独特的味道。

孜然和羊肉确实是绝配，孜然羊肉就派上了用场。尤其是有小客人，这个从新疆羊肉串带过来的口味，经过大厨们的发扬光大，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫之功效。

我总觉得小孩子吃太多还不如吃孜然羊肉，所以总会买来羊肉给他们做来吃，看着他们吃的很香，这个时候也会觉得很幸福。大家有时间也不妨做给家人尝尝。

孜然这种调料确实非常的香，而孜然跟羊肉确实是一种绝配，可能大家都吃过新疆羊肉串儿，那个味道真是让人口水直流哇！可是正宗的新疆羊肉串，并不是在哪里都能买到的，有时候想解解馋也犯难。

对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美。菜肴中用上孜然还能起到防腐杀菌的作用。

到此，以上就是小编对于孜然粉要配什么肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉要配什么肉的3点解答对大家有用。