大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉土豆片家常做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然粉土豆片家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. ...的任何菜都喜欢,在家怎么做出好吃的孜然土豆片?

1、...的任何菜都喜欢,在家怎么做出好吃的孜然土豆片?

将土豆削皮后切成稍厚的土豆片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 将干淀粉倒入塑料袋中，放入土豆片，密封袋口，上下抖动，使土豆片均匀裹上干淀粉。 把裹好淀粉的土豆片取出，放入盘中待用。

控制火候：在炒制孜然土豆片时，火候的控制非常重要。开始可以用中火快速将土豆片翻炒至表面微黄，然后转小火慢慢煎炒，使孜然的香味充分渗入土豆片中。加入孜然：孜然的加入时机也很关键。

土豆去皮洗净，切成较厚的片。平底锅刷油，烧热后放入土豆片。翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。继续煎熟，撒上葱花。

以免外焦里生。如果喜欢口感更加丰富，可以在炒制过程中加入一些花椒粒或者辣椒粉。通过以上步骤，你就可以在家制作出一道美味的孜然土豆。这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时作为一道下饭菜。

香辣孜然土豆片食材准备 土豆300克，香辣孜然粉、色拉油各适量。方法 步骤 土豆洗净，刨皮，切成大薄片，用清水洗两遍，沥干水分。锅内放色拉油，上中火烧至七成热时，投入土豆片浸炸至变软，水气干时捞出。

到此，以上就是小编对于孜然粉土豆片家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉土豆片家常做法的1点解答对大家有用。