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1. 孜然香肉片的做法,孜然香肉片怎么做好吃,孜然

1、孜然香肉片的做法,孜然香肉片怎么做好吃,孜然

适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 步骤 将猪肉切片。用生粉，生抽和白糖腌制。将腌制好的肉片放入炒锅煎，炒至金黄。最后将孜然粉和辣椒粉放入炒好的肉片里熄火拌均匀即可。

步骤1 准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 步骤2 黄瓜洗净切大片。步骤3 摆在盘底。

肉片用淀粉、料酒和适量精盐拌匀。2 根据自己口味，将适量孜然粉、辣椒面和盐混合，同时准备好料酒。3 热锅冷油，油可以比平常炒菜的量稍多一点，油热后下入肉片迅速划散，炒至白色。

孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。

辣椒粉适量 料酒适量 步骤五花肉一斤左右，切片，调进酱油，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，料酒，调味鲜。拌均匀置一天入味，入好味的五花肉放进烤碗里，放进烤箱上火180度烤40分钟即成。

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