大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫放孜然粉吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍麻辣烫放孜然粉吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 西吉麻辣烫汁子怎么做？

1、西吉麻辣烫汁子怎么做？

1、大葱两棵，豆瓣酱，超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段，蒜从中间切一刀。

2、起油锅，加入100毫升的食用油，油温五层热的时候把花椒放进去，喜欢麻的可以多放。

3、油温八九成热，加入一勺子豆瓣酱，一只手拿起锅盖，用锅盖稍微挡一下前面，豆瓣酱倒入油锅，会溅起一些油的。

4、翻炒一分钟，加入火锅底料继续翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再加一小勺白糖，汤味道会更美的。

5、加入调料之后，把葱蒜倒入锅里，翻炒，这个时候要不停的翻炒，防止糊锅。要用炒菜铲推一下锅底，不要让放入的酱粘在锅底上，小火翻炒两分钟。

6、加入两千毫升的水，大火煮沸，转小火煮三分钟，这样葱蒜的味道就会慢慢煮出来，做出来的麻辣烫才会更好吃，麻辣烫的汤汁做好啦。

做法:

1、锅里放油，把郫县豆瓣酱花椒大料角葱蒜放进去小火炒，炒出红油。（喜欢吃辣的可以加点火锅底料）。

2、奶粉用温水化开，倒进锅里。

3、水煮开后把里边渣渣捞干净。

4、麻将用温水化开，然后放耗油生抽醋盐糖。

5、把第四部调的料倒进锅里就行啦，想吃什么煮什么就可以了。

貌似有辣椒油（就是那种先把油烧开，然后在一碗里放半碗辣椒面和芝麻，盐，五香粉，然后滚油一边浇上去一边搅匀，这东西拌面吃不错。）一点醋，茴香，孜然粉一点点，大多数麻辣烫里汤比较重，应该还有酱油吧，不过肯定是有一些八角肉桂磨成的粉末之类的。

这些东西都比较家常，你的根据个人口味调配。

非得接近店里的麻辣烫味道，那多放味精吧，店里都是这样

到此，以上就是小编对于麻辣烫放孜然粉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫放孜然粉吗的1点解答对大家有用。