本篇文章给大家谈谈面条的做法好吃简单清汤面有鸡精，以及面条清汤怎么熬对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面条的做法好吃简单清汤面有鸡精的知识，其中也会对面条清汤怎么熬进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 清水汤面正宗做法？

1、清水汤面正宗做法？

清水汤面是一道广东菜式，主要原材料为面条和汤汁。以下是清水汤面的正宗做法：

所需材料：

- 面条（250克）

- 猪骨头（500克）

- 豬肉片（100克）

- 姜（适量）

- 葱（适量）

- 青菜（适量）

- 鸡蛋（1个）

- 酱油（2汤匙）

- 盐（适量）

- 白胡椒粉（适量）

制作步骤：

1. 烧开一锅水，把猪骨头放进去，煮滚5分钟后捞出骨头，把骨头洗干净，并用清水冲洗干净锅子和猪骨头。

2. 把猪骨头放回锅里，倒入足够的清水，加入切成块状的姜和葱，开火煮沸后转小火继续煮2小时。

3. 把煮好的汤倒入另一个锅子里，用慢火熬至约2杯半，调入适量盐和喜欢的味精，然后放入豬肉片煮熟。

4. 把面条煮熟，放入碗里，盖上豬肉片和青菜，再放入鸡蛋和酱油，最后倒入热汤，撒上少许胡椒粉即可食用。

注意事项：

1. 煮汤的时间要足够长，以保证汤的鲜美。

2. 面条应该在沸水中煮熟，以保持其较好的口感。

3. 可根据个人口味调整调料的量。

第1步、准备好面条。

第2步、起锅烧水，水冒小泡泡时，下入面条煮熟。

第3步、准备好一个大碗，加入猪油和葱花。

第4步、加入100度的开水，加盐、生抽、鸡精调味。

第5步、挑入面条放入碗中。

第6步、好了。

第7步、开吃了