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咖喱粉做面的方法,用咖喱粉怎么做菜

咖喱粉做面的方法,用咖喱粉怎么做菜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱粉做面的方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍咖喱粉做面的方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不倒翁咖喱粉的做法?

1、不倒翁咖喱粉的做法?

不倒翁咖喱粉是一种以印度风味为基础的咖喱粉调料,下面是一种常见的制作方法:

材料:

- 肉类(鸡肉、牛肉、羊肉等):500克,切块

- 洋葱:1个,切丁

- 大蒜:适量,切末

- 姜:适量,切末- 辣椒:适量,切片

- 马铃薯:2个,切块

- 椰浆:适量

- 鸡高汤或水:适量

- 盐:适量

- 油:适量

咖喱粉调料:

- 辣椒粉:2勺

- 黄姜粉:1勺

- 孜然粉:1勺

- 花椒粉:1勺

- 莳萝粉:1勺

- 孜然籽:适量,磨碎

- 孜然叶:适量,切碎

- 香叶:适量,切碎

- 芫荽籽:适量,磨碎

- 香菜:适量,切碎

步骤:

1. 在一个碗中,将所有咖喱粉调料混合均匀,备用。

2. 热锅中倒入适量的油,加入切块的肉类,翻炒至变色,捞出备用。

3. 锅中加入洋葱丁、大蒜末和姜末,炒至香味散发。

4. 加入切片的辣椒和切块的马铃薯,继续翻炒片刻。

5. 加入咖喱粉调料,炒匀,使食材均匀裹上调料。6. 加入鸡高汤或水,搅拌均匀,使调料溶解入汤中。

7. 将炒好的肉类放回锅中,煮至肉熟烂,马铃薯变软。

8. 加入椰浆,继续翻炒均匀,让咖喱汁变得浓稠。

9. 根据个人口味,适量添加盐进行调味。

10. 关火前,撒上香葉,孜然籽,香菜和芫荽籽作为装饰。

不倒翁咖喱粉可以搭配米饭、面包或者面食食用,口感丰富,香气浓郁。希望这个做法能够帮到你!

0.3Kg做法:土豆丁,肉丁,洋葱丁,胡萝卜丁用食用油炒半熟的时候添水, 等水开后再把咖喱粉用水稀释后添入锅中,在煮3-5分就OK啦,拌米饭超好吃哦~ 同样方法也可以做咖喱面呢。

到此,以上就是小编对于咖喱粉做面的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱粉做面的方法的1点解答对大家有用。

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