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咖喱粉跟孜然粉的搭配比例-咖喱与孜然的区别

咖喱粉跟孜然粉的搭配比例-咖喱与孜然的区别

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  1. 烧烤孜然粉配方是什么?

1、烧烤孜然粉配方是什么?

烧烤的孜然粉中放的配料是:安息茴香,八角,桂皮,芝麻粉,胡椒粉。孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 。 孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一,常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩,同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。

孜然粉加丁香小茴香粉的比例是8:1:1拌匀。

特色烧烤孜然粉配方:炒香碎芝麻300克,鸡肉香精20克,沙姜粉30克,炒香辣椒面20克,味精50克,精盐10克,白糖10克,咖喱粉30克,孜然粉50克。

方一:用料:孜然适量,花椒麻椒适量,小茴香一丁点 步骤:孜然,花椒麻椒,一丁点小茴香一起加入粉碎机里打成粉 方二:用料:食盐50克、味精50克、孜然粉12克,白胡椒粉8克、乙基麦芽酚16g、牛肉粉调料30g、肉宝王20g、嫩肉粉3克,羊肉香粉调料15克。

方一:用料:孜然适量,花椒麻椒适量,小茴香一丁点 步骤:孜然,花椒麻椒,一丁点小茴香一起加入粉碎机里打成粉 方二:用料:食盐50克、味精50克、孜然粉12克,白胡椒粉8克、乙基麦芽酚16g、牛肉粉调料30g、肉宝王20g、嫩肉粉3克,羊肉香粉调料15克。

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