大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面条专用咖喱粉配方表格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面条专用咖喱粉配方表格的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱粉的配料有多少种
2. 顶级自制咖喱配方
3. 黄咖喱配方
4. 咖喱粉配方

1、咖喱粉的配料有多少种

咖喱由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。

咖喱粉的配料 姜黄300克， 白胡椒65克， 小茴香35克， 桂皮40克， 姜片10克， 大料20克， 花椒10克， 辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽）， 用以上8种原料磨粉拌匀即成。

咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。

咖喱粉是以黄姜粉为主，并加上小茴香、八角、丁香、肉桂、郁金根、麻绞叶、豆蔻、番红花、橘皮、月桂叶、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽子等多种香料碾制而成的一种粉状调料。

咖哩粉：是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品，主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。

2、顶级自制咖喱配方

准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。

咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。

准备以上配方中的所有材料。把辅料中的姜黄粉，香菜籽，小回香，黑、胡大椒粉，粘米粉，丁香，八角，白豆蔻，桂皮，香茅草，干辣椒，孜然粉都放入料理机里磨成细腻的粉。

美味的咖喱制作方法。首先准备食材：姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。熟牛肉、土豆切成小块，葱姜蒜切段，锅烧热油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜、土豆进行翻炒，然后放入牛肉翻炒。

用料 鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）、盐 做法 鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。土豆，胡萝卜，洋葱切块。

3、黄咖喱配方

加入大蒜和姜继续翻炒，直到香味四溢。 加入黄色咖喱粉并翻炒均匀，使咖喱粉与洋葱、大蒜和姜充分混合。 倒入切碎的番茄并翻炒，直到番茄变软并释放出汁液。 加入适量的水，使混合物成为浓稠的酱汁。

黄咖喱的配方主要包括黄姜粉、辣椒、蒜、洋葱、椰奶和香料。首先，黄姜粉是黄咖喱的主要成分，为其提供了独特的黄色和香味。黄姜粉还具有许多健康益处，如抗炎、抗氧化等效果。

鸡肉或牛肉：500克 土豆：2个 胡萝卜：1个 洋葱：1个 黄咖喱粉：3大勺 椰奶：1罐 盐：适量 水：适量 油：适量 步骤： 将鸡肉或牛肉切成块，用少量盐腌制一会儿。

咖喱粉的黄颜色是由多种香料调配而成的。咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘黄色，香味重，辣味轻。

4、咖喱粉配方

咖喱粉配方：配方一 姜黄粉1千克，辣椒粉2千克，小豆蔻粉8千克，胡荽子粉1千克，葫芦巴子粉8千克。配方二 姜黄粉1千克，芫荽子粉1千克，葫芦巴子粉8千克，肉豆蔻粉8千克，辣椒粉2千克。

咖喱粉是以黄姜粉为主，并加上小茴香、八角、丁香、肉桂、郁金根、麻绞叶、豆蔻、番红花、橘皮、月桂叶、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽子等多种香料碾制而成的一种粉状调料。

取姜黄粉（市场有售）200克，姜粉、洋葱粉各100克，打碎的香料粉50克混合均匀即成咖喱粉。装入玻璃容器中可长久保存，吃时如想让咖喱更黏稠可以加入小麦粉。比例：咖喱粉5tbs 小麦粉3tbs 水或高汤5-6cup=4人份。

咖喱粉以黄姜粉为主，并加上白胡椒、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香。

到此，以上就是小编对于面条专用咖喱粉配方表格的问题就介绍到这了，希望介绍关于面条专用咖喱粉配方表格的4点解答对大家有用。