大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉腌肉教程图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱粉腌肉教程图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年怎样腌猪肉好吃
2. 家庭烤牛肉的腌制方法教程
3. 自己在家烤肉怎么腌肉

1、过年怎样腌猪肉好吃

将抹好盐和酒的肉，装大盆或者密封盒中，加盖腌置三天，如果腌的肉够多，记得每天翻一下面，把上下的肉位置调换一下，让肉腌制均匀入味。晾晒风干。

腌肉的用偏肥的五花肉最好，带着肋骨的肉切成大方块洗净，再经过煮和炸就可以腌制了。肉，煮七八分熟捞出即可。炸肉，是不用植物油的，猪板油最正宗。方肉抹一层黑酱，顺进油锅里炸，白色的带皮猪肉瞬间变成酱红色。

猪肉切成3~4厘米厚的块状，洗净，配料均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭容器腌制5天，每天翻动一次（使入味更均匀）。将肉上串穿一个洞，挂起来风干3~5天。

每隔2天把肉反面，把底下的肉反上面来，上层的肉反下，如此反复，腌制2至3周即可 7 接下来就是晒制，选择大太阳的日子，一般大太阳晒制一个星期即可，放入冰箱冷藏，可以保存一年不坏。

2、家庭烤牛肉的腌制方法教程

自己在家烤肉腌制肉的方法如下：材料：牛肉适量，料酒，鸡蛋2个，洋葱段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，咖喱粉，熟花生油，盐。腌制步骤：牛肉洗净，切成块，放入盆中。

牛肉洗净，切成片备用。用铁锤拍打牛肉，等下腌的时候比较能入味。加入盐和白糖腌。倒入适量白酒，这样会比较香。加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀。

准备好生鲜牛肉。将生鲜牛肉切成条，放入拌料的大碗里。准备好配菜一。姜切成大的薄片；辣椒切辣椒；洋葱切大块，下入盆中的时候一把拉就散。准备好配菜二。

把洋葱丝加入到牛肉片里一起腌制。香菜切段。香菜也加入牛肉片里，一起抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上。烤盘平铺上锡纸，把腌制好的牛肉摆放在烤盘上，不需要刷油。

3、自己在家烤肉怎么腌肉

制作方法：准备洋葱丝、一勺蒜末、花椒面、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺孜然粉，抓匀腌制半小时以上。 十韩式烤肉酱 制作方法：准备两勺韩式辣酱、一勺白芝麻、一勺生抽、两勺雪碧、一勺香油、半勺蜂蜜抓匀即可。

将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。

首先，我们要准备猪肉或者是羊肉，接着把这个猪肉的皮给他去掉，去皮以后我们把猪肉切成大片，然后再切成长条，之后切成小肉丁。

超全烤肉腌料做法，1：1还原烤肉店超详细不翻车。

到此，以上就是小编对于咖喱粉腌肉教程图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉腌肉教程图解的3点解答对大家有用。