大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆加什么面粉更好吃些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆加什么面粉更好吃些的解答，让我们一起看看吧。

1. 做土豆饼放面粉还是糯米粉
2. 土豆面粉在家怎么做好吃
3. 烤薯条用什么粉比较好?

1、做土豆饼放面粉还是糯米粉

做土豆饼一般就是用的面粉，面粉使用中筋面粉即可，不需要特殊的面粉。土豆最好是选择新鲜的土豆，这样的土豆吃起来口感更好吃。在做土豆饼之前，需要将饼洗干净，用高压锅蒸一下。

做土豆饼一般就是用的面粉，面粉使用中筋面粉即可，不需要特殊的面粉。土豆最好是选择新鲜的土豆，也可以在里面加入胡萝卜和鸡蛋，再加少许淀粉，这样的土豆吃起来口感更好吃。

做土豆饼可以使用面粉或糯米粉，不同的粉会影响土豆饼的口感和质地。如果想要土豆饼口感蓬松，可以使用面粉，如果想要土豆饼口感更加粘稠，可以使用糯米粉。以下是两种做法：使用面粉制作土豆饼：材料：土豆、面粉、盐、油。

土豆饼放糯米粉还是淀粉 做土豆饼一般就是用的面粉，平时粮店卖的面粉大多是中筋面粉，不过也可以用糯米粉做。

等到牛奶和土豆完全融合在一起之后，我们再次加入一些普通面粉以及糯米粉，加入适量的白糖，同样也需要搅拌均匀，并且全部揉成面团。

2、土豆面粉在家怎么做好吃

香煎土豆饼 食材：土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。做法：土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。

土豆去皮切成片煮熟，碾成泥。放进玉米粉，搓成光洁的面糊，醒10分钟。擀成0.5公分厚的片，用圆饼干模具切割成环形。用筷子在环形饼上扎2个眼儿，制成扣子的样子。

首先我们准备做土豆饼的材料：面粉适量、一个土豆、水适量。2，先把土豆去皮，然后再用刨刀把土豆刨城土豆丝，如下图。3，然后把刨好的土豆丝装进碗里，加入面粉，适量的调味料。

土豆干面粉汤：将土豆干面粉放入开水中煮熟，然后加入自己喜欢的蔬菜和调味料，如洋葱、蒜、盐、胡椒等，最后加入适量的牛奶或奶油，煮成浓汤。

土豆泥怎么做口感润滑好吃 原料：土豆、清水、花椒面、盐各适量。

3、烤薯条用什么粉比较好?

玉米淀粉：玉米淀粉是最常用的，因为它具有较好的粘稠性，能帮助薯条炸得更酥脆。吉士粉：吉士粉也是一种选择，它具有浓郁的奶香味和果香味，能使薯条味道更加丰富。

炸著条可以选择玉米淀粉和淀粉，玉米淀粉也是一种淀粉，一般来说，炸薯条使用普通淀粉，通常，将哪种淀粉放入家庭。

炸薯条用的是吉士粉。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

用玉米淀粉。在炸薯条的时候是需要使用玉米淀粉的，并且玉米淀粉是不能够用土豆淀粉或红薯淀粉进行代替的。在炸薯条的时候锅中的油温先升到6成热左右，再将薯条放进到油锅当中进行油炸。

炸薯条用的是淀粉，裹淀粉是为了吸干薯条表面水分使其更加酥脆，但要注意淀粉不要沾多否则会影响薯条的形状且增加油锅内的杂质；炸之前可以将薯条放进冰箱冷冻一到半个小时，这样炸出来的薯条口感会更加香脆。

到此，以上就是小编对于土豆加什么面粉更好吃些的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆加什么面粉更好吃些的3点解答对大家有用。