大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕店每月所用的面粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蛋糕店每月所用的面粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕店月销300用多少面粉

1、蛋糕店月销300用多少面粉

低筋面粉：低筋面粉适合用于制作蛋糕、饼干等西点。一个月的西点制作中，可能需要使用约1000克低筋面粉。 玉米淀粉：玉米淀粉可以用来增加西点的口感和质地。在制作蛋糕、饼干等西点时，可能需要使用约500克玉米淀粉。

蛋糕店一个月原材料就是所需要的小麦粉那就看他的销量了，如果销量大的话，他用量肯定会大，如果销量小的话，那他用量肯定会小。大概是也得有几百斤吧。

蛋糕店大约需要多少面粉得看蛋糕的销量。蛋糕面粉和泡打粉比例是多少 制作蛋糕时泡打粉的最大用量是2%，一般一斤面粉放10-15克左右的泡打粉，不同类型的蛋糕，泡打粉的量会有少许不同，可根据自己的经验酌情加减。

它与一般我们所用的实际百分比有所不同。在实际百分比中，总百分比为100%，而在烘焙百分比中，则配方中的面粉永远是100%，它的总百分比超过100%。

一个月面包店能用100斤鸡蛋，做蛋糕一个月需要100斤鸡蛋，200斤面粉。因为做蛋糕一般需要100斤鸡蛋就足够了，主要是利用了鸡蛋内的蛋清，因此鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感越好。

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