1.  > 面粉

吉林省延边面粉经销商(延边玉米面条批发)

吉林省延边面粉经销商(延边玉米面条批发)

本篇文章给大家谈谈吉林省延边面粉经销商,以及延边玉米面条批发对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享吉林省延边面粉经销商的知识,其中也会对延边玉米面条批发进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 延吉白馍做法?

1、延吉白馍做法?

食材:普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。

做法:

1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。

2、用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀,然后加入15克玉米油。

3、边淋入温水,边用筷子不停地搅拌,直到把温水全部加入,搅拌成面絮状。做白吉馍,水量比做家常烙饼要少很多

4、之后用手把面絮揉成光滑的面团。面团要多揉一会儿,做到“三光”:面光盆中手光。

5、然后盖上保鲜膜,让面团在温暖处发酵到大约1.5倍大。

6、把面团拿到案板上,把面再揉上一遍排气,然后分成大小一致的面剂子

7、把面剂搓成纺锤状,两头细,中间粗的模样。

8、取一个面剂,擀开成牛舌状。其他面剂可以用保鲜膜盖住防止风干。

9、面团擀好之后,顺势卷起来,收口要压到面团的底部

10、用手轻轻按扁,然后擀成6-8毫米厚的圆。这个饼坯不能太薄,不然就剥夺了它成长变厚的空间,也不要太厚,不然不易烙熟,可以有效防止外面熟里面夹生发粘的现象。

11、烤箱预热制好的饼坯放入烤箱中,上下火200度烤五分钟翻面再烤五分钟即可

食材】:

高筋面粉500克,白糖10克,酵母3克,温水适量。

【做法】:

1、面粉里放入白糖,酵母搅拌均匀,再少量多次加入温水,水温约40度左右,特别是冬季用温水和面,利于激发酵母活性,从而缩短发面的时间。一边倒一遍搅拌成絮状,再下手揉成光滑的不沾手的面团密封醒发至2倍大。

2、醒好的面团体积变大,撕开内部呈均匀的气孔,也就是我们常说的蜂窝状。将醒发好的面团再次揉面排气至原来大小,搓成条,揪成均匀大小的剂子,揉成光滑的生胚馒头状。

3、用擀面杖擀成圆饼,擀好的生胚松弛15分钟。电饼铛预热刷上一层薄油,放入生胚烙至两面金黄即可出锅

首先将酵母放温水中融化,静置10分钟,泡打粉加入面粉拌匀,分多次加酵母水拌成面絮,揉成面团,食用碱加水融化,用碱水反复揉面至光滑,盖保鲜膜醒1小时,取出揉1至2分钟,揪成剂子,擀成长条卷起,重复后擀成圆形,将中间按扁,放入电饼铛,烙至两面金黄即可。

到此,以上就是小编对于吉林省延边面粉经销商的问题就介绍到这了,希望介绍关于吉林省延边面粉经销商的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.hutoushipin.com/mianfen/24111.html

联系我们

电话:400-658-2019

微信号:7151897

工作日:9:30-18:30,节假日休息