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1. 东北粉面肠的做法没肉的那种,应该怎么做呢?

1、东北粉面肠的做法没肉的那种,应该怎么做呢?

把熟的玉米淀粉倒进生的地瓜粉了。搅拌均匀一开始不好搅拌可以用手或者筷子。搅拌均匀后我们放配料 请点击输入图片描述 把所有配料放进去在搅拌均匀。准备灌肠。请点击输入图片描述 灌好的面肠。

将煮熟的面肠捞出，沥干水分。在锅中加入适量的菜籽油或其他植物油，烧至五成热左右，下面肠炸至表面金黄酥脆。炸好的面肠捞出，沥干油分。

首先我们需要准备猪小肠两根，一米长左右就可以，准备好猪肉馅，马铃薯淀粉，清水，葱，鲜姜，八角，姜粉，五香粉，白糖，黑胡椒碎，精盐，大豆酱油，料酒。准备这些调料就是为了能够让粉面肠更好吃。

头厨亲自动手制作面肠。“面肠”也是蒙古族杀猪、杀羊时做的具有蒙古特点的食品。它不同于满族、汉族的血肠。面肠的做法是在血中加入荞面、猪板油（腔子油）丁及各种佐料，灌入猪、羊肠中，煮熟食用。

做法： 1，烤炉开350f。2，油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。3，烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。

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