大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花式吃红烧牛肉面方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍花式吃红烧牛肉面方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 超简易红烧蕃茄牛肉面(加酸菜)怎样做才好吃?
2. 番茄红烧牛肉面的好吃做法?
3. 红烧牛肉面怎样做好吃呢?
4. 红烧牛肉面的常见做法?
5. 能否介绍下红烧牛肉面怎么做好吃呢?

1、超简易红烧蕃茄牛肉面(加酸菜)怎样做才好吃?

牛肉／牛筋切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。（2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉／牛筋，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。

【步骤】红烧牛肉面 ①将番茄去皮切片，辣椒切片。②将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。③汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。

【番茄红烧牛肉面做法】第一步：取一锅冷水，将一整条牛腱、青葱、姜片、2大匙米酒，开火加热煮滚，转小火续滚约20分钟，盖上锅盖熄火闷约1小时。第二步：牛腱肉切约1公分的厚片。

●牛大骨、蕃茄、红萝卜、白萝卜、高丽菜熬煮1小时 2 ●牛肉微烫过，食材大蒜切段、葱切长段、洋葱切丁，洋葱小火炒至半透明及有香味后，加入牛肉、大蒜、葱伴炒，加入万家香酱油，少许水。

将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。【注意事项】牛肉面做得好不好吃，秘诀全在火候的拿捏上，而且本地牛肉绝对比进口牛肉来得鲜。

2、番茄红烧牛肉面的好吃做法?

材料备妥！葱切段绑起来，在其中取一些葱切葱花，完成时用，牛肉用水汆烫～锅里加油先下姜片再放入牛肉煎香，牛肉煎香后加洋葱拌炒，加入米酒，加入辣豆瓣拌炒。

西红柿用热水烫一下剥皮。牛肉用热水焯3分钟去血水，焯水时加几滴白酒，去腥提鲜。西红柿4/5切小丁，1/5切片。香菇切4瓣。space点击查看大图 请点击输入图片描述 炒锅加少许油，一点点即可。

制作方法一 【食材准备】红烧牛肉面 牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。

做法 1 ●牛大骨、蕃茄、红萝卜、白萝卜、高丽菜熬煮1小时 2 ●牛肉微烫过，食材大蒜切段、葱切长段、洋葱切丁，洋葱小火炒至半透明及有香味后，加入牛肉、大蒜、葱伴炒，加入万家香酱油，少许水。

牛肉、3大匙酱油、盐及药包放入滚水中煮。炖煮约20-30分钟后放入电锅，外锅5杯水，待电锅跳起在用瓦斯炉滚一下，等香味出来即可。

3、红烧牛肉面怎样做好吃呢?

做法 牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

先捞面，淋上红烧牛肉面的汤汁，放煮好的牛腱肉和油菜，按个人喜好放葱花。

炖好的牛肉汤加适量的盐调味。 想要吃面的筒子，取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦。

红烧牛肉面的做法步骤：8 8加开水没过牛肉，一定要开水，不能直接加凉水，否则炖好的肉会柴。红烧牛肉面的做法步骤：9 9大火煮开转微火炖一个半小时。

4、红烧牛肉面的常见做法?

首先起锅倒水，水开倒入牛肉、料酒，焯水2分钟捞出备用。步骤step 9 然后起锅倒油，油热放入大葱、姜，再放入豆瓣酱炒出红油。

牛肉切块，牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水，牛肉控净水分。 坐锅入油，倒入白糖，炒制，起泡沫呈棕红色，即为炒好的糖色。 倒入牛肉，均匀上色，烹入料酒。 加少量开水，烧开，撇去浮沫，转小火，放葱姜。

红烧牛肉面的做法步骤：1 1牛腩切约3厘米的块，凉水入锅。红烧牛肉面的做法步骤：2 2待浮沫飘起。红烧牛肉面的做法步骤：3 3捞出再用热水冲洗掉表面浮沫。

这一款红烧牛肉面做法，绝对是前无古人后无来者，最简单的红烧牛肉面做法，没有之一。

5、能否介绍下红烧牛肉面怎么做好吃呢?

牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮1分钟，用温水冲洗干净牛肉。 胡萝卜切小丁；姜切片，八角掰碎。 锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。

红烧牛肉面 用料 红洋葱一个；牛腱肉一磅；番茄两个；胡萝卜两颗；葱姜蒜少许；小油菜两颗；黄油生抽少许 做法 黄油下锅。番茄下锅。黄油翻炒到番茄碎烂。（小秘密所在~）牛腱肉切块，焯水，沥干后备用。

面的粗细随自己喜好选择。红烧牛肉面的做法步骤：13 13面捞入碗里，再浇上牛肉和牛肉汤就可以享用啦。红烧牛肉面的做法步骤：14 14当然也可以直接把牛肉和汤盛入另外一个锅里，直接煮烩面坯也是很好吃的。

锅底烧开后打开锅盖点凉水再次烧开下入青菜，面条煮熟后出锅，煮好的面条，调入盐、胡椒粉，鸡精加入提前用牛骨头熬好的高汤，再加上做好的红烧牛肉，一勺红烧牛肉汤，撒上小香葱，点缀少许香菜，红烧牛肉面制作完成。

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