大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花面疙瘩营养丰富的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西兰花面疙瘩营养丰富的解答，让我们一起看看吧。

1. 温州面疙瘩的做法？

1、温州面疙瘩的做法？

面疙瘩的做法步骤

步骤 1

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1、面粉加温水，面包机选揉面条功能。

步骤 2

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2、揉面完成后，面团擀成面皮，后切条，因为是面疙瘩可以切短点厚点。

步骤 3

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3、切好的面粉条，撒上干面粉防止黏连。

步骤 4

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4、煮一锅热水然后把面疙瘩焯熟

步骤 5

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5、过凉水，为了让面疙瘩更有韧性。

步骤 6

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6、鸡蛋煎成蛋皮切丝，番茄切块，肉切丝，西兰花切段。

步骤 7

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7、西兰花水里焯下，加点小苏打，防止变色。

步骤 8

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8、大圆锅高温热油，炒肉丝。

步骤 9

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9、倒入番茄翻炒至番茄变软，倒入水，煮开。

步骤 10

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10、一次倒入面疙瘩，鸡蛋丝，西兰花开始中火煮15分钟

中筋面粉 220克,大白菜 4分之1颗,虾米 20克,蒜头 4颗,葱 2根,猪肉丝 50克,扁鱼 1片,火锅料 100克,薄盐酱油 1大匙,鸡粉 适量,胡椒粉 少许,香油 少许,高汤 1200cc

做法

所有材料洗净切好备用~ 把面粉加入适量的水拌匀至半干半溼状态即可~ 烧一锅水，将拌好的面疙瘩，用汤匙挖成一匙一匙入锅中煮熟备用~ 把煮熟的面疙瘩捞起备用~ 先爆香虾米、葱、蒜头、肉丝后，将大白菜一起加入拌炒即可~ 加入1200cc的高汤开始煨煮，最后将面疙瘩下锅煮3-5分钟后，即可将火锅料加入煮熟即可关火~ 加入薄盐酱油，把煮好的面疙瘩盛起就完成了~

1.把面粉放进容器里，加冷水、少许盐，一边均匀的搅拌；

2、搅拌成大小不等颗粒；

3、锅里倒入油，热油后放入姜蒜爆香，然后加水，水开后放进面疙瘩。待面疙瘩完金熟透前，将肉末，青菜放进锅中一起煮，起锅前放入自己喜欢调料，一碗香喷喷的面疙瘩就做好了。

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