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1. 素土豆粉砂锅做法？

1、素土豆粉砂锅做法？

砂锅土豆粉

所需食材：土豆粉1袋、豆芽1把、藕片适量、午餐肉3片、油菜1颗、丸子适量、木耳适量、金针菇适量、干豆腐适量、葱花1勺、蒜末1勺、姜末1勺

制作方法：

1、准备一个砂锅，也可以用普通炒菜锅，先不用开火，加入葱花、蒜末、姜末、辣椒面、白芝麻、五香粉。

2、然后加入一块火锅底料，开小火加热，一边加热一边搅拌，一直到火锅底料全部融化。

3、加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，翻炒均匀。

4、然后加入适量其清水，煮至沸腾后。

5、依次加入食材，先加入难煮的食材，再加入青菜等比较好煮的食材，煮至沸腾基本就可以了。

海带适量

小白菜适量

香菇适量

土豆粉适量

干豆腐适量

盐适量

油适量

生抽适量

浓汤宝适量

胡椒粉适量

葱适量

枸杞适量

烹饪步骤

1准备材料:海带切菱形片，小白菜切小段，香菇切片，干豆腐切菱形片，葱花，姜片

2热锅下油，油热下葱花爆香，加水

3一起把水倒砂锅里，没砂锅，石锅也行，除了小白菜，其它主要材料都下锅煮十分钟，还有浓汤宝也适量，生抽，盐，胡椒粉，开锅小火

4另起火烧开水煮土豆粉，煮软备用

5土豆粉加入砂锅

6最后下枸杞，小白菜煮一分钟

主料：土豆粉 适量，香菇 两朵，海带丝 少许 ，豆腐泡 几个，魔芋结，大白菜 几片。

调料：盐 1小匙 ,糖 1/2小匙，生抽 1大匙， 花椒粉 少许，辣椒油 1大匙。

做法1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用。

2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤了。

3.接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可。

海带结浸泡一小时

步骤 2

海带 连带浸泡海带的水 素高汤放入砂锅里，加入辣椒段和榨菜和香菇和白菜梗滚煮，

步骤 3

滚后，就按需调味，昨天做的素高汤其实已经够味了，故此我只加入了葵花籽油和花椒粉和白菜叶和一丁点盐再次煮开.

步骤 4

白菜叶可吃了即可关火，加了点陈醋

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