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1. 辣条是什么做的
2. 想问辣条是什么做的?
3. 自制辣条怎么做
4. 辣条的制作过程是什么?

1、辣条是什么做的

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。

辣条（又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣），汉族传统美食之一。

一般来说，辣条是呈现长条状的圆柱体或是长条状的扁平体，一种面粉制作而成的零食；也有的辣条是以豆类压成长条状后加入辣椒粉而制成。一般都有添加辣椒成分，使其口感辛辣，因而俗称辣条，也有不少产品和地方称为辣面筋。

将姜片翻炒。然后加入所有的香料一起翻炒。放入白糖、酱油、盐和清水一起大火烧开。等到大火烧开后，放入腐竹煮至入味。这样就大功告成啦，简单几个步骤就可以制作出又卫生又健康的辣条哦。

2、想问辣条是什么做的?

一般来说，辣条是呈现长条状的圆柱体或是长条状的扁平体，一种面粉制作而成的零食；也有的辣条是以豆类压成长条状后加入辣椒粉而制成。一般都有添加辣椒成分，使其口感辛辣，因而俗称辣条，也有不少产品和地方称为辣面筋。

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。

主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。

辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等，属于一类零食，又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等，口味独特。

3、自制辣条怎么做

准备材料 1准备材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

自制辣条 准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤：豆皮加盐、料酒腌一会儿 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

方法一 起锅热油，放入清洗干净的腐竹，小火煎至两面金黄捞出。锅留底油，倒入蒜末、小米椒爆香，然后倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖。然后放入炸好的腐竹，搅拌均匀，加入清水、盐，大火煮开收汁出锅装盘即可。

第一种：准备800g牛筋面辣条，冷水上锅，此处我买到的是新鲜的，水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉。 第二种：如果当地没有卖的，可以某宝上搜索“牛筋面辣条”购买干的辣条胚。

家庭自制辣条 家庭自制辣条的做法 步骤step 1 腐竹泡水切段，放入大碗中。步骤step 2 加入盐，鸡精，花椒粉，孜然粉，五香粉，五香辣椒粉，香油，花椒油，葱，蒜。步骤step 3 淋上热油，拌匀。步骤step 4 加入芝麻即可。

4、辣条的制作过程是什么?

制作步骤：豆皮加盐、料酒腌一会儿 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

步骤step 1 腐竹泡水切段，放入大碗中。步骤step 2 加入盐，鸡精，花椒粉，孜然粉，五香粉，五香辣椒粉，香油，花椒油，葱，蒜。步骤step 3 淋上热油，拌匀。步骤step 4 加入芝麻即可。

辣条制作过程文字说明 准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。 制作步骤： 豆皮加盐、料酒腌一会儿 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

辣条的制作过程 腐竹泡发； 泡好的腐竹切丝； 锅内加油，大火烧热（这是之前炸腐竹用的油 没滤干净）； 油烧热后，加入腐竹丝调入中火； 炸至金黄，腐竹丝变硬。

首先，简单来说，辣条是通过将小麦粉和辣椒等调料混合后加工而成的零食。在具体制作过程中，主要可以分为以下几个步骤： 原料准备：主要原料包括小麦粉、水和一些调料。

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