本篇文章给大家谈谈云南米粉店里泡菜的做法，以及泡菜米粉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享云南米粉店里泡菜的做法的知识，其中也会对泡菜米粉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 粉店里的萝卜泡菜是怎么做的?
2. 云南泡菜怎么泡好吃
3. 花溪牛肉米粉的泡白菜怎么泡的

1、粉店里的萝卜泡菜是怎么做的?

萝卜泡菜的做法 主要原料：红醋，白糖，做法将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里。做法步骤：萝卜2根；麻椒适量；红醋一瓶；盐适量；白糖适量；花椒适量；大蒜适量；生姜适量；小米椒适量。

准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。往砂锅中加入适量的水，接着倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。

先将白萝卜洗净，去皮，切成条状，然后放入碗中，加盐，再用手抓匀，腌制半小时；辣椒切丝，姜切片。

用料准备： 萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。细葱：洗干净后，再切成4cm大小。蒜、生姜：洗干净后，切成细片。虾酱：加一点水后，煮一下。

那么，堂妹就来给大家说说这道家常的泡椒萝卜怎么做。 泡椒萝卜 材料 白萝卜350g，胡萝卜200g，芹菜180g，生姜20g，泡椒，泡椒水 做法 白萝卜、胡萝卜、芹菜和生姜清洗干净，切成宽窄均匀的条状，生姜切丝。

2、云南泡菜怎么泡好吃

泡菜：将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类，吃到嘴中满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜。

可以更强的发醇 在温度5-10度的自然环境下腌渍一周就可以服用了 服用泡菜以前要清理或是侵泡一下，挤干水份再烹调 每一次从腌菜坛子中取下泡菜后演说坛子口密封性好，尽量减少与气体触碰。

也可以做泡萝卜，好吃，开胃下饭，快试试吧！或过辣，不一定适合中国人的口味。今天小空就教大家做适合国人胃口的韩式泡菜，简单快速的做法，跟着小空，100%能做成功。

泡包菜的做法教程：把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的，具体水量根据坛子大小估算。包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。

3、花溪牛肉米粉的泡白菜怎么泡的

二·做法：大白菜洗干净后切开，泡入盐水中约3分钟，稍微沥干水静置4个小时，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，至叶片变软，然后用清水清洗两遍并挤干水分。首先把萝卜苹果韭菜切好备用。

大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。

把米粉装在漏勺里面，在牛骨汤中烫熟后盛入碗中，加入原汤、泡莲花白和牛肉片，撒入葱花、香菜即可。另外可以准备一些牛油辣子、糊辣椒面和香醋，根据顾客喜好自由添加。

将批量牛肉洗净切成大块入锅煮至断生捞起、花椒粉。另一半牛肉切成见方小丁用小火炖 ，泡的酸莲白切成长块状，捞出、切成5厘米长，肉香。

到此，以上就是小编对于云南米粉店里泡菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南米粉店里泡菜的做法的3点解答对大家有用。