大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于每日一素云南米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍每日一素云南米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南米粉的做法和配方
2. 云南米粉怎么吃
3. 米粉含有那些主要成份_百度问一问
4. 云南明明有那么多好吃的,凭什么米线最出名?

1、云南米粉的做法和配方

先将需要烫的配菜类放入搅拌，然后放入米线即可。最后根据个人口味加入香葱香菜小米辣一类的配料，最后就根据个人口味在加油辣椒，花椒粉，酱油之类的调料，正宗云南米粉就可以开吃了。

食材：豌豆粉适量，水适量，盐适量。先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。尽量混合到没有颗粒，如果后面有少许颗粒可以过一次筛 把第二个500克水放入锅内煮沸。

以下是煮云南米粉的具体操作步骤： 操作/步骤 1 洗米粉米粉用冷水淘洗干净备用。 2 切食材 韭菜切段，小葱切葱花，水腌菜剁碎。 3 炒配料 热锅放猪油，油化后，放入水腌菜、老酱炒香，倒入鸡汤。

秘制凉拌米粉的做法步骤：1 1我用的是市场上买的干粉，跟白粉条似的，煮后与桂林米粉、云南米线的样子差不多。也买过超市的袋装“江西米粉”。

2、云南米粉怎么吃

可做煮云南米粉、凉拌香辣云南米粉、云南小锅米粉等。准备食材：米粉、猪油、油辣椒、鸡汤、水腌菜、韭菜、小葱、老酱、酱油、鸡精、盐、臊子。以下是煮云南米粉的具体操作步骤： 操作/步骤 1 洗米粉米粉用冷水淘洗干净备用。

舒城米粉条可以做成汤粉，放上自己喜欢吃的菜，也可以做成蛋炒粉，肉炒粉等。食材：米粉、鸡蛋1-2个、白菜、胡萝卜、油、豆瓣酱、盐。将米粉用温水泡软，过冷水后，用冷水捣散，之后沥干水备用。

米粉可以做肉酱米粉、过桥米线、凉拌米粉、麻将米粉、炒米粉等。米粉在米制品历史中占有重要的地位，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜欢。

泡米线：锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡5 -3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。材料准备：豆腐干切丝，生菜、豆芽洗净，小葱切碎，鹌鹑蛋煮熟去壳，鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。

3、米粉含有那些主要成份_百度问一问

主要成分是大米，也含有添加剂如：明矾、莲子等，米粉是凉性的，吃太多也会伤胃，以泡后3两左右为宜。

米粉含有较为高的蛋白质，而我们都知道蛋白质是构成机体的重要物质，生命的任何活动都需要蛋白质的参与，所以蛋白质是人体不可缺少的一种能源物质。适当的吃一些米粉，可以起到补充蛋白质的功效。

宝宝米粉的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中，碳水化合物是主要的能量来源，蛋白质是婴儿生长发育所必需的营养物质，脂肪可以提供必需脂肪酸，维生素和矿物质则有助于促进婴儿的身体健康发育。

米粉的营养价值：有补血益气的功效，米粉中铁的含量高，吸收好，可以促进造血功能。还有健脾养胃的功效，经常食用米粉可以暖胃，治疗胃寒症；米粉还含有蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾功效，适于脾气虚弱。

4、云南明明有那么多好吃的,凭什么米线最出名?

首先它通过很多如美食节目、纪录片宣传了，很有名气，我没吃过都知道了它的名字和背后的故事。所以很多人都被吸引来，抱着好奇的心态品尝；其次它确实美味，用料丰富，且都能接受，不会出现如北京豆汁、广西螺蛳粉那种异味。

就是将米线从一个碗里挑到另一个碗里拌作料，就像过桥一样，所以叫过桥米线。因为云南当地的气候、米线制作材料、工艺等独特，所以具有特别的味道。

云南米线最好吃最正宗。说到全国最出名的“米线”，相信很多朋友脑子里第一个浮现出来的名字，就是云南的“过桥米线”。过桥米线起源于云南蒙自，至今已有百年历史。

以下是一些云南最好吃的米线：过桥米线：过桥米线是云南最有名的米线之一，其特点是米线嫩滑如丝，汤汁鲜美可口。

到此，以上就是小编对于每日一素云南米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于每日一素云南米粉的4点解答对大家有用。