大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉与南瓜做馒头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯米粉与南瓜做馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗双色南瓜馒头怎么做

1、正宗双色南瓜馒头怎么做

【南瓜双色馒头】黄面团食物：新良奶香味胎芽自发粉300克，温开水180克，白砂糖10克。白面团食物：家庭用小麦面粉300克，酵母菌3克，温开水160克，白砂糖10克。做法：第一步将黄面团食物，所有放入厨师机桶。然后将厨师机桶安装到厨师机上先低速档后中等速度搅打，将面团搅弄成柔软光滑的面团。

步骤 南瓜去皮削块，上锅蒸熟晾凉，放在盆里用勺子碾碎，将面粉和发酵粉放入盆中。用南瓜泥先将面粉和成面团，然后视软硬程度再决定是否加水。和成光滑面团备用，盖上保鲜膜发酵。同样的方法，制作一份白面团一起发酵。扒开面团露出蜂窝状，发酵即完成。

这就是双色南瓜馒头。 放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。 现在做花卷馒头，剩下的面团擀成薄片，刷上食用油，卷起来切块，两个重叠在一起，用筷子向下压，两头向下面卷，捏紧，放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。

做可可南瓜馒头（步骤同上）：两种面团分别延压，将气泡杆出，可用杆面棍或压面机。可可面皮在下，南瓜枸杞面皮在上 压平后由下往上卷成长条形 切成大小一致的成品 取20克左右的可可面皮，制作各种造型。将各种造型装饰在馒头上。做好的成品放入锅内发酵。

到此，以上就是小编对于糯米粉与南瓜做馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉与南瓜做馒头的1点解答对大家有用。