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三河粑粑能用糥米粉做吗(三河米粉怎么泡)

三河粑粑能用糥米粉做吗(三河米粉怎么泡)

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  1. 巢湖有什么特色菜?

1、巢湖有什么特色菜?

徽州毛豆腐

,黄山臭鳜鱼。
符离集烧鸡,无为熏板鸭。
庐州鸭油饼,巢湖白米虾。
芜湖虾子面,金寨吊锅鸡。

徽州毛豆腐,用油煎一下再搞一毫辣酱,好吃到哭!去黄山旅游一定要吃,泣血推荐!

太和羊板面

,淮南牛肉汤。
砀山大酥梨,怀远红石榴。
当涂大肉面,萧县全羊汤。
安庆蚕豆酱,桐城水碗席。
山粉红烧肉,鸡汤泡炒米。


山粉丸子烧肉,皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉,丸子晶莹剔透,软糯弹牙把肉味儿都吸走了。


搞一碗豪华淮南牛肉汤,多多的牛肉,厚厚的辣子,再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。

马鞍山茶干,宁国山核桃。
吴山卤贡鹅,下塘酥烧饼。
铜陵腌生姜,宣城辣粉丝。
绩溪水馅包,双堆黄面鱼。

亳县牛肉馍

皖北地锅鸡。


亳州牛肉馍 ,外焦里嫩,香酥可口,要吃刚出锅的。切记,吃的时候一定要就豆浆。

柘皋四大件

阜阳格拉条


东至蒸米饺,三河炸米饺。
贵池小米粑,萧县烫面皮。

赤豆酒酿糊,

鸭血粉丝汤。
糯米素烧麦,油炸狮子头。


阜阳格拉条,粗粗的面条拌上稠稠的芝麻酱,香香的油辣子。第一次去武汉吃到全国驰名的「武汉热干面」的时候我是震惊的。。我的第一反应是:这楞尼玛不就是简易格拉条么。。

冬菇鸡饺面,千张扣烧肉。

芙蓉鸡蛋卷,

麻油绿豆糕。
辣汤豆腐脑,

sa汤锅贴饺


挂面滚肉圆,蒿草蒸粑粑。
江淮美食多,写完想回家。


赤豆糊,也叫赤豆酒酿,合肥人配鸭油饼吃,配灌汤小笼也照。啧啧啧,光想想都饿了。。

要补充的可以私信图、文给我。

Ps,烧饼夹炸菜(炸里脊)真的不是蚌埠特色,就我知道的皖北五市和河南南部都有。望周知。

我是信介君,一个介(鼓)绍(吹)安徽的小王子。安徽老乡请抱紧我!!

安徽合肥市巢湖十大特色菜为:荷叶包鸡,凤炖牡丹,马鞍鳝,锅贴虾饼,混沌鱼,红烧划水,香煎白鱼,八宝鳜鱼,明珠甲鱼,李鸿章大杂烩。

巢湖银鱼

说起巢湖美食,巢湖银鱼不得不提。巢湖银鱼细长如银、透明似水,素有“鱼类皇后”之美誉。巢湖银鱼鲜食最美,不用开膛洗理,用水洗净即可烹调。毛主席60年代到合肥,银鱼蒸鸡蛋就是招待他的菜肴之一。银鱼除了可以鲜食,也可以晒成银鱼干,要吃的时候,泡发就可以。银鱼涨蛋和银鱼炒蛋都是常吃的做法。

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