大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用干米粉做豆沙月饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用干米粉做豆沙月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米粉红豆沙月饼的做法
2. 蛋黄豆沙月饼怎么做
3. 豆沙可以做月饼可以做面包的馅料,快来学学它是怎么做

1、玉米粉红豆沙月饼的做法

小苏打 1/2茶匙水 一大匙油 48g糖浆 175g中粉 235g 浓香豆沙月饼 做法 红豆熬至软糯开花。我是盖着盖子煮十分钟后关火焖20分钟，如此反复两次就差不多了。芝麻炒香后加玉米淀粉一起打碎。

红豆煮熟打碎后炒制，我没有不粘锅，是用电饼铛炒的，炒至略干加入适量红糖，继续炒。炒至用铲子铲起一块红豆沙不会掉落就可以了，不必炒的太干，因为冷却后还会变得再干一些。

【广式月饼】食材：中筋面粉200克，枧水4克， 转化糖浆130克，玉米油50克，咸蛋黄12个，豆沙适量。做法：先把所有的液体材料倒进一个大碗里，搅拌均匀待用。

小苏打 1/2茶匙水 一大匙油 48g糖浆 175g中粉 235g 浓香豆沙月饼 浓香豆沙月饼（5张）做法编辑 红豆熬至软糯开花。我是盖着盖子煮十分钟后关火焖20分钟，如此反复两次就差不多了。

豆沙月饼。食材准备：面粉，转化糖浆，玉米油，枧水，豆沙。做法：准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水，充分搅拌均匀。

2、蛋黄豆沙月饼怎么做

蛋黄水 蛋黄一只 少量水 广式豆沙月饼的做法 转化糖浆加枧水搅拌均匀再加入玉米油搅匀，倒入中筋面粉和成光滑的面团，放室温下静置2小时以上。饼皮静置期间开始处理馅料，将豆沙馅分成每个34克的小团子搓圆备用。

第1步、最重要的是转化糖浆和枧水。第2步、先把枧水加入转化糖浆中搅拌均匀。第3步、再倒入面粉，翻炒压均匀。第4步、密封放置半个小时。第5步、用25g豆沙把半个蛋黄包住。

水120克 蛋黄20个 豆沙500克 辅料 蛋黄液 适量 细砂糖 60克 蛋黄酥月饼的做法 蛋黄酥分为两个部份，一个是外皮，一个是内馅。

准备材料：面粉100g，转化糖浆85g，咸蛋黄6个，酥油25g，红豆适量，白糖适量，视水2g，蛋黄液适量。首先制作豆沙馅，把红豆洗干净，浸泡一晚，然后用电饭锅煮熟至烂软。

准备材料：高筋面粉650g、枧水10ml、调料调和油适量、鸡蛋1个 首先，准备好的月饼材料。先把酥油，糖浆，枧水倒入不锈钢盆中。搅拌，至糖油很好的溶合。再将过筛的月饼粉倒入搅拌好的糖浆里。

3、豆沙可以做月饼可以做面包的馅料,快来学学它是怎么做

香甜红豆沙月饼 配方：转化糖浆：140g枧水：4g花生油：35g中筋面粉：200g豆沙馅：500g蛋黄：1个做法：转化糖浆加枧水搅拌均匀，加入花生油搅拌乳化。加入中筋面粉，揉匀，包保鲜膜室温松弛2个小时。

广式豆沙月饼的做法 转化糖浆加枧水搅拌均匀再加入玉米油搅匀，倒入中筋面粉和成光滑的面团，放室温下静置2小时以上。饼皮静置期间开始处理馅料，将豆沙馅分成每个34克的小团子搓圆备用。

豆沙馅（月饼）的做法步骤 将红豆洗净放入高压锅，加入一指半高水，压30分钟再闷15分钟取出；用料理机打碎。

豆沙月饼做法一，材料 低筋面粉140克，猪油150克，水80克，细砂糖30克，中筋面粉180克 做法 油皮：中筋面粉180克，低筋面粉40克，猪油100克（要溶化状态下的。

到此，以上就是小编对于用干米粉做豆沙月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于用干米粉做豆沙月饼的3点解答对大家有用。