怎样做粉丝鸡蛋虾仁汤好喝-粉丝鸡蛋虾仁叫什么菜
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1、虾滑粉丝汤的制作方法
虾去掉虾壳、虾线,剥出虾仁,剁成虾泥,加入鸡蛋清、胡椒粉、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。 2 粉丝提前冷水泡软,番茄去皮切小块。
做法:番茄划十字刀,沸水中烫一下后撕掉果皮。去皮的番茄切小丁,锅中热油将番茄丁炒至变软。放1大勺番茄酱,翻炒均匀后加入两小碗清水,煮开后挤入虾滑、放入粉丝,煮至虾滑浮起来,加适量食盐、鸡精调味。
番茄虾滑粉丝汤 食材:虾仁,粉丝,番茄,蒜头,蛋清,淀粉,黑胡椒粉,番茄酱,盐做法虾仁处理干净,剁成泥,加入1个蛋清,1勺淀粉,1小勺黑胡椒粉,顺着一个方向搅打上劲。
准备用料。鲜虾或虾仁、粉丝、娃娃菜、鸡蛋、小葱、淀粉、生抽、盐、鸡精。虾仁或鲜虾剁成泥。加淀粉,生抽,蛋清(不放也可)搅拌均匀,如果怕腥可以加一勺料酒。用虾头爆出虾油,煎个鸡蛋,切条备用。
黄瓜虾滑粉丝汤的做法:食材:黄瓜(1根),虾滑,鸡蛋。调料:姜,蒜,白胡椒粉,食盐鸡精。做法步骤:粉丝冷水泡软;黄瓜切片。鸡蛋煎熟盛出备用,热油,姜丝蒜末爆香。
2、介绍下大虾米粉汤怎么做才好吃?
乌鱼汤是坐月子期间的一道营养美食,本文将介绍一款鱼鲜虾米粉汤的做法,让你在坐月子期间也能品尝到美味佳肴。海鲜退冰先将海鲜拿出退冰。泡米粉将米粉泡热水约15分钟。
【1】食材大集合。虾子清洗干净去掉尖利之处、挑掉肠泥备用;【2】宽粉条先泡水。我个人比较喜好宽粉条,觉的口感比较好。
步骤:准备鲜虾,把头部剪下来,一定要清洗干净,挑去虾线备用。准备大蒜3瓣,切成末备用。小葱4根切段备用。粉丝用温水泡软。准备一个料汁:空碗里放入盐,五香粉,鸡粉,生抽,老抽,耗油,白糖搅拌均匀。
煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。
3、虾仁汤米粉的做法步骤图,虾仁汤米粉怎么做
主料:米粉200克、虾10只、鸡蛋1个、鱼丸4粒、草菇1把、油豆腐6块、豆瓣菜1把。调料:食盐少许、鸡精1茶匙、蒜2瓣、食用油20克、沙茶酱2汤匙、水适量。
第1步 干香菇泡发切丝,虾米泡发剁碎(剁碎是为了让味道出来);高丽菜切小片;红萝卜与新鲜木耳切丝;葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。第2步 取出米粉泡水约10分钟,沥干备用。
糙米汤米粉 准备所有材料。将糙米米粉快速冲水或浸泡10秒钟立即沥干备用。准备一个小汤锅,将高汤煮滚后放入贡丸及小白菜梗煮熟。依序放入米粉及鲜虾肉片和小白菜,加入适量的盐及葱花调味。
翡翠虾仁 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。
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