面肠的简单做法(面肠的做法大全自制视频)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面肠的简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面肠的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
1、面肠怎么配料和制作?
做法: 1,烤炉开350f。2,油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3,烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。
②。将锅中的水烧开以后,我们把清洗干净的粉面肠放在锅中,等到锅中的水再次沸腾以后,我们用牙签在粉面肠的表面扎几个小孔,让肠里面的空气泄露出来,并用筷子不停地翻动锅中的粉面肠,避免粉面肠与锅底粘连,导致粉面肠破碎。 ③。
第一步:将准备好的前腿肉用清水洗干净,用刀切块,放一旁备用。第二步:将切好的猪肉放绞肉机里搅成肉末,倒入碗中待用。
把所有配料放进去在搅拌均匀。准备灌肠。请点击输入图片描述 灌好的面肠。我家没这么大的锅我用盆子煮的 请点击输入图片描述 煮好的面肠。煮个20分钟就行。这个不需要看着火大小都可以。请点击输入图片描述 就这种纸杯。
2、面肠怎么配料和制作
【作法】:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。(2) 用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。
第一步:将准备好的前腿肉用清水洗干净,用刀切块,放一旁备用。第二步:将切好的猪肉放绞肉机里搅成肉末,倒入碗中待用。
做法: 1,烤炉开350f。2,油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3,烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。
②。将锅中的水烧开以后,我们把清洗干净的粉面肠放在锅中,等到锅中的水再次沸腾以后,我们用牙签在粉面肠的表面扎几个小孔,让肠里面的空气泄露出来,并用筷子不停地翻动锅中的粉面肠,避免粉面肠与锅底粘连,导致粉面肠破碎。 ③。
把所有配料放进去在搅拌均匀。准备灌肠。请点击输入图片描述 灌好的面肠。我家没这么大的锅我用盆子煮的 请点击输入图片描述 煮好的面肠。煮个20分钟就行。这个不需要看着火大小都可以。请点击输入图片描述 就这种纸杯。
3、面肠的做法家常做法
②。将锅中的水烧开以后,我们把清洗干净的粉面肠放在锅中,等到锅中的水再次沸腾以后,我们用牙签在粉面肠的表面扎几个小孔,让肠里面的空气泄露出来,并用筷子不停地翻动锅中的粉面肠,避免粉面肠与锅底粘连,导致粉面肠破碎。 ③。
做法: 1,烤炉开350f。2,油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3,烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。
第一步把准备好的猪肉用清水洗净,然后用刀切好,放一旁备用。然后把切好的猪肉放绞肉机里搅成肉末,倒入碗中待用。接着碗中倒入适量的姜汁、朗姆酒、盐、白糖、蜂蜜、黑胡椒、五香粉,用勺子搅拌均匀。
东北面肠的做法 玉米淀粉一碗这个是熟的。先用水泄开 请点击输入图片描述 这个就是泄开的玉米淀粉。请点击输入图片描述 地瓜粉生的我买的有颗粒的。这个三碗放盆里备用 请点击输入图片描述 地瓜粉放4纸杯凉水搅拌均匀。
将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃),取出晾凉,切片食用即可。
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