蔬果面片的做法(蔬果面片的做法窍门)
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1、怎样做花馒头简单做法
、都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。1放竹帘上发酵至2倍大。1发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)1简单又好看的花馒头就做好啦。
生菜洗净,洗净后放入料理机中,加160克清水打汁,过滤出,不要渣,做得比较粗。将300克小麦粉、3克酵母、15克砂糖、15克食用油、1克苏打混合后,加入160毫升的蔬菜汁,用手揉小麦粉,使其不光滑。
开花馒头是一道传统的中国面点,其特点是馒头皮上开出一朵鲜花般的花纹,口感松软,味道香甜。下面是制作开花馒头的配方和步骤。配方:- 高筋面粉500克 - 酵母10克 - 糖30克 - 温水250克 - 盐5克 - 植物油适量 步骤: 将面粉放入大碗中,加入酵母,糖和盐,搅拌均匀。
将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形,白色面片放在紫色下面。把面片切成十字形状。用干净梳子压出花型。将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。从铺在最下层的面片开始,从上往下慢慢卷起来。从卷好的面团中间切一刀,再稍稍整形就成了花朵。
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