韩式牛肉温面做法,韩式牛肉面的做法大全
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1、甘谷蒜温面怎么做?
主料
玉米面条
400g
鸡蛋
1枚
熟牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
适量
洋葱
适量
干辣椒面
适量
黄瓜
适量
葱花
适量
白糖
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.把鸡蛋,煮熟。
2.玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。
3.熟牛肉,切片。备用。
4.制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。
5.先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。
6.再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。
7.炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。
8.玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。
9.装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。
10.加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱。
用料:面条,大蒜,酱油,香油和盐。
做法:
1、锅里加水,烧开后放入面条煮。
2、煮面的时间把蒜切成片,再剁碎,放入适量酱油,香油和盐备用
3、面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里。
4、把煮好的面捞出来,把调好的蒜汁倒入面里,用筷子拌一下,蒜面条就完工了,爱吃蒜的可以加入蒜片,就可以开吃了。
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