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清淡的都面做法,清淡一点的面怎么做

清淡的都面做法,清淡一点的面怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡的都面做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍清淡的都面做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清淡面最好吃的做法?

1、清淡面最好吃的做法?

首先我们先烧一锅水,水煮开后我们下入适量的面条,用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳,我们这次用的是鸡蛋面更劲道营养。

再次开锅后,打入一个鸡蛋煮成荷包蛋,再下入几片青菜叶烫一下,面条煮到没有白色的硬芯,通体透明,观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透。

然后我们准备一个碗,加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油,再加入一勺热汤拌匀酱汁。

然后将煮熟的面条放入汤中,将面条和酱汁拌匀入味即可。不喜欢吃水煮荷包蛋的话,可以用煎的荷包蛋代替。

想要煎出好看的荷包蛋,热锅凉油打入荷包蛋,不容易粘锅,然后中小火慢煎,煎至荷包蛋两面金黄即可

1鸡胸肉煮熟,用手撕成丝。

2黄瓜切丝香菜切段熟花生拍碎大蒜剁成末。

3煮锅加水烧开,下入面条,煮熟后捞出。

4将面条凉水过滤,控干水分,放进大碗内,放入麻油快速拌均匀直至变凉。

5蒜末加入一点凉开水泡至出味,再用生抽,盐巴醋白砂糖,芝麻酱,胡椒粉,鸡精调味。

6把刚才调好的料汁适当淋进,放在装有面条的大碗里,加入花生碎黄瓜丝鸡丝香菜可以吃开了。

我小的时候,妈妈做面就很清淡,下好面条,放上盐和葱花或是打一个鸡蛋花就行了,我忎到很简单还很好吃的,南方喜欢用酱油汤下面也简单还行。

到此,以上就是小编对于清淡的都面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡的都面做法的1点解答对大家有用。

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