本篇文章给大家谈谈烩面卤肉做法家常，以及烩面卤肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烩面卤肉做法家常的知识，其中也会对烩面卤肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 烩面卤肉丁的做法？

1、烩面卤肉丁的做法？

1、食材：牛肉半斤、洋葱1个、姜适量、小葱适量、蒜切碎适量、豆酱适量、豆鼓适量、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、花椒适量、香料适量、料酒适量、鸡精适量。

2、所有食材，洗净，切好，牛肉生切片。

3、锅中直接倒入牛肉干煸。煸好后，装盘待用。

4、锅留油加热 葱 姜 炒香 加牛肉 适当翻炒 直接加水炖。

5、待牛肉汤里的牛肉熟烂，这时炖熟的牛肉汤，加盐、酱油、醋、糖、料酒等各种调料和洋葱，盖锅盖再熟即可。

6.美味又好吃的烩面卤肉丁的做法完成开吃了。

具体步骤

1. 猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；

2. 锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；

3. 关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。

到此，以上就是小编对于烩面卤肉做法家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于烩面卤肉做法家常的1点解答对大家有用。