南瓜灰面正宗做法,南瓜灰面粑粑怎么做
作者:admin • 更新时间:2024-09-16 15:30:10 •阅读
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜灰面正宗做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南瓜灰面正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
1、灰面能做南瓜饼吗?
可以
南瓜饼用灰面可以做的。
南瓜饼具体做法如下:
原料:
灰面:100克,面粉:100克,南瓜nbsp;(500g),酵母nbsp;(10g),白糖nbsp;(10g)
黑芝麻nbsp;10g
具体做法步骤如下:
步骤一:
蒸煮南瓜
南瓜去掉籽和瓤,切成薄片,放入蒸笼里蒸熟,取出放凉。
步骤二:
将南瓜放入碗中捣成南瓜泥,放入酵母、白糖、灰面,面粉搅拌均匀,搓成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
步骤三:
擀成饼状,将面团取出撒上干粉,擀成饼状,用杯子按出形状,在表面撒上黑芝麻,盖上保鲜膜静置五分钟。
步骤四:
烙制南瓜饼
将南瓜饼放入电饼铛,开中火盖上盖子烙一分钟,开盖翻一个面再烙一分钟即可出锅,装入餐盘,就可以吃了
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