大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆盐菜面块做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍土豆盐菜面块做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒盐菜的做法？

1、炒盐菜的做法？

步骤/方式一

盐菜泡水后回软，然后清洗干净

步骤/方式二

盐菜切碎、葱姜、红辣椒都切碎

步骤/方式三

炒锅烧热后倒油，放入八角炝香，然后放入葱姜和辣椒炒香

步骤/方式四

放入肉馅炒至变白

步骤/方式五

肉馅里倒入酱油和生抽，炒红肉馅

步骤/方式六

放入盐菜碎翻炒几下

步骤/方式七

倒入没过盐菜的清水小火焖炒

步骤/方式八

炒至收汤即可

步骤/方式九

完成

材料:盐菜500克，蒜末15克，生姜适量，干辣椒适量，食用油适量。

做法:1.将盐菜洗净，挤干水分，切成小段备用。

2.将蒜末、生姜切碎备用。

3.将干辣椒切成小段备用。

4.锅中倒入适量油，放入生姜和干辣椒煸炒出香味。

5.放入蒜末煸炒出香味。

6.加入盐菜继续翻炒，炒至完全熟透，出锅即可。

食材清单

主料：盐菜半碗，儿菜1颗，老干妈适量

辅料：食用油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精适量

炒盐菜的做法步骤：

1. 准备好所有材料

2. 热锅下油，先适当炒儿菜，加入盐菜略炒

3. 加入老干妈翻炒均匀，加入少量水，然后盖上锅盖煮至儿菜软即可

4. 出锅装盘，开吃

1、材料：盐菜300克，肉末200克，油，味精，黄酒。

2、盐菜洗净切成粒备用。

3、锅内放入适量的食油，开中火。

4、锅热倒入肉末翻炒。肉末变白加入盐菜继续翻炒。

5、加入适量的黄酒继续炒，盐菜炒熟加入适量的味精拌匀即可。

步骤 1

咸菜疙瘩切片再切丝（切法和土豆丝一样）泡水（换两到三次水），用手挤干水（为了提高口感，更脆，没有那么咸）

步骤 2

在泡咸菜的时候可以把香菜切小段备用，辣椒葱姜蒜各切片或切丝（随个人喜好），所需调料备好（其实我做菜都是凭感觉，上面的调料也没有称重，只是为了记录下来）

步骤 3

热锅烧油，放花椒八角，油热放入干尖椒和姜片蒜瓣爆出香，接着放入咸菜丝和小米椒、葱，翻炒几下放入老抽生抽蚝油和盐，翻炒均匀放入味精，关火后再放香菜段，装盘后撒上少许芝麻，来个煎饼卷咸菜丝配撒子，不要太下饭！

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