大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒面怎么搭配土豆做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍辣椒面怎么搭配土豆做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲城面辣子的做法？

1、蒲城面辣子的做法？

主料

干红辣椒50g

辅料

油200g，八角，桂皮，花椒，香叶，生姜适量

做法

用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒人油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。

详细步骤如下

1、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色就可以，不要炒糊。

2、焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽，喜欢辣椒籽香味的可以不用去掉辣椒的种子。只有三成热的时候第三次放辣椒粉，这个时候放的才会辣。三次均适量。

三、面辣子的吃法

多用来泡馒头。是一种最简单的小菜类食品。多少可以与街上叫卖的胡辣汤相比较。营养比以前增加许多，尤以陕西蒲城的为正宗。

1、把处理好的辣椒放入料理机打成粉末。耐心一点，直到辣椒成粉。(前3步骤可用熟辣椒粉顶替)。

2、锅里倒入植物油，放入八角、桂皮、花椒、香叶，生姜，炸出香味。

3、油烧到7成热后，捞出香料，把油倒入干净的容器里。(一成约为30度，开始冒烟为8成)。

4、开始第一次放熟干辣椒粉(增香)。

5、待到五成热的时候第二次放辣椒粉(颜色才会红)。

1、把面粉放在碗内，先用适量自来水搅成稀糊状（切记只有这样才能保证面辣子做好后无疙瘩），然后加入400ml开水搅拌均匀。稀稠程度以“搅拌后筷子上残留的面糊能连续点滴成线状”即可（成败关键）。

2、放入适量的盐、花椒粉以及备好的小块豆腐、木耳碎片、黄花菜末、葱末、蒜片、粉条碎节搅拌。

3、根据个人口味放入适量的干辣面，加入一汤匙的生食用油后不需要搅拌。

4、把碗放入烧开水后的蒸笼蒸20分钟后出笼搅拌均匀即可食用。

用料

土豆 适量

豆角 适量

豆腐或者豆腐皮 适量

粉条（红薯粉） 少量

木耳 少量

蒜 适量

葱花 可要可不要

辣椒面 适量

菜油/食用油 适量

面辣子(蒲城白水特色小吃)的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菜切成小块状，不要太厚，

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入平时我们做面条，馒头的面粉，撒匀，进行搅拌，面粉不要太多，每个菜上均匀粘上面粉即可

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水，开水加入不要漫过菜，基本上到菜的8成即可，搅拌均匀

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉条放入，放入蒜（拍扁），葱花少量（可放可不放），辣子面，热锅烧油，将热油淋在辣子面及葱，蒜上面，这时你都会闻到油泼辣子及蒜香的香味

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油泼后，将盆中的菜搅均匀，上锅，大火蒸至少20分钟，20分钟后可揭开锅盖，尝尝菜熟了没有，我一般喜欢面面的土豆，所以我会延长至25-30分钟，这个根据自己做的菜量的多少，进行调整

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后，放入盐，鸡精，搅拌均匀，即可食用喽～

食材明细

辣椒200g

中筋面粉50g

鸡蛋黄30g

花生油适量

盐适量

五香粉适量

面辣椒家常做法

1、准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋

2、辣椒清洗干净，切小圈，加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可，加入蛋黄拌匀，加入面粉，搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上

3、锅中加适量油，烧热后将裹好面的辣椒倒入

4、不要着急搅拌，待底面焦黄后稍微翻动，煎其他的面，大概5分钟后，外表面都煎的焦黄，内部也差不多定型了，用铲子将辣椒捣散

5、散开后的辣椒继续煸炒，待表皮都变焦黄即可出锅

到此，以上就是小编对于辣椒面怎么搭配土豆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒面怎么搭配土豆做法的1点解答对大家有用。