本篇文章给大家谈谈辣子面拌抄手做法，以及炒辣子面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享辣子面拌抄手做法的知识，其中也会对炒辣子面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 泡菜抄手做法？

1、泡菜抄手做法？

用料

抄手皮nbsp;50张猪肉nbsp;150克香油nbsp;1勺鸡蛋nbsp;1个生抽nbsp;1勺花椒油nbsp;1勺姜末nbsp;2片盐nbsp;1勺莲藕nbsp;1段十三香nbsp;1勺葱nbsp;3根料酒nbsp;1勺酸菜nbsp;2块泡辣椒nbsp;2个

步骤

步骤 1

莲藕切沫备用

步骤 2

五花肉切沫

步骤 3

葱和姜切沫和猪肉莲藕混合在一起

步骤 4

加上一个鸡蛋液，十三香，生抽，盐，料酒，香油，花椒油（根据自己口味适当增减）一起搅拌均匀

步骤 5

在垫子上撒上少许面粉，就可以开始包啦

步骤 6

包好

步骤 7

最后放上酸菜泡辣椒炒一下，再加开水，把抄手放进去煮熟即可

抄手皮、烂肉

辅料：

什锦泡菜(泡萝卜、洋姜、虎耳瓜、红萝卜、莲花白、泡豇豆等)、泡酸菜、泡姜、鸡蛋、葱、棒子骨汤、豌豆尖

调料：

盐、料酒、味精、胡椒粉

制作：

1.将各种泡菜打成泥(或用刀剁碎)放入肉馅内，加鸡蛋，胡椒粉，料酒和少量泡菜水使劲搅打即成抄手馅，依次做成抄手待用。

2.锅内下少许油，加泡酸菜炒香后下棒子骨汤，加胡椒粉、盐、味精、鸡精兑成抄手汤汁，加入煮好的抄手，再烫熟豌豆尖放入碗内即成。

到此，以上就是小编对于辣子面拌抄手做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣子面拌抄手做法的1点解答对大家有用。