空刻意面贝壳面做法-空刻意面 做法
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1、咖喱虾仁意面家常做法?
用料
西芹叶两小撮
虾仁500g
鸡精半块
意大利长面一把
咖喱两大勺
洋葱一个
蒜一个
淡奶油两大勺
罗勒少量
盐适量
白胡椒适量
橄榄油适量
柠檬小半个
咖喱虾仁意大利面的做法步骤
步骤 1
将虾仁洗净,浇上柠檬汁;洋葱切丝;西芹叶切成极细,待用(一整个蒜做成蒜蓉,因为我这里有器具,所以放在后面直接挤成蒜蓉入锅)
步骤 2
煮一锅热水,将长面放入9-10分钟,捞起沥干水,待用
步骤 3
同时,另起一平底锅,加入橄榄油,最好到遮住锅底为止;虾仁放入虾仁,等虾仁有些变色时翻面
步骤 4
加入洋葱丝,蒜蓉,咖喱,鸡精,盐,白胡椒以及碎西芹叶,罗勒,中火翻炒均匀,加小半杯水,用小火煮10分钟
步骤 5
关掉火,加入淡奶油,搅拌均匀,装盘时候留下一点汤汁用来拌面
步骤 6
装盘后撒些新鲜胡椒粉,也可以撒些芝士调味
虾仁 、 土豆 胡萝卜 洋葱 豌豆 玉米粒 、 咖喱块(百梦多) 、 意大利面 、 生抽,盐 、 牛奶
虾仁去掉虾线后洗干净备用。把配菜(胡萝卜,土豆,洋葱)也洗净去皮切成方块
锅里放水烧开,把胡萝卜,土豆,豌豆,玉米粒都下锅煮6-8分钟后捞出备用
还用焯菜的水烧开把虾仁躺成6成熟,捞出备用。
在一个汤锅里煮意面,放些盐和油,煮到无硬芯了就捞出来过温水。
炒锅放底油,先煸炒洋葱出香味后下其他配菜,加入一些生抽和盐翻炒。
加入开水至没
水开后下入咖喱块不停搅动至融化。咖喱很容易糊锅底,所以调成中小火常搅动。
加入一些牛奶
最后下入虾仁,等待汤汁慢慢变得粘稠即可关火。
最后一步
把意面铺在下面,上面浇上料汁,一份咖喱虾意面就完成啦!
原料:鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。
1、准备好原材料;
2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好;
3、平底锅倒入橄榄油(此时另一个锅可以开始煮面);
咖喱意面
4、炒香洋葱碎;
5、加入鸡肉粒;
6、加入大蒜一起炒香变色
1/8 准备好材料。

2/8 水里放适量盐和油,水开后,用文火煮意面约10分钟(7成熟)。捞起后过凉水备用。

3/8 锅里放适量油,用大火将虾仁煎至6成熟。加入适量红酒,焖上几秒钟后出锅备用。

4/8 锅中加少量底油,放入姜丝和洋葱炒至出香味。

5/8 放入油咖喱(油咖喱偏辣,根据个人口感来加)、少量生抽、以及盐、开水调味。

6/8 倒入虾仁焖煮3分钟,入味后盛出。

7/8 倒入意面焖煮约1-2分钟(这样煮出来的意面比较筋道,口感喜欢偏软的,可以多煮一些时间),加入少量淀粉,形成薄薄的咖喱芡汁。
原料:意大利面条、虾仁、精肉、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐。
做法步骤:

第1步、准备的原料。

第2步、胡萝卜,洋葱,精肉分别用搅拌机绞成沫。

第3步、烧开一锅水,加点盐加入面条烧开再小火煮5分钟左右。

第4步、热锅凉油,加入肉沫,料酒炒变色。

第5步、加入洋葱,胡萝卜沫一起炒出香味。

第6步、加入水,咖喱块烧开。

第7步、加入腌好的虾仁,咖喱块,一点盐烧开再中火烧两分钟左右。

第8步、煮好的面条加上咖喱虾仁的汤汁就可以。
首先准备虾仁,洋葱丝,也可以加入一些西芹切好备用
第二步,把意面放到开水里,大约煮八九分钟,然后捞出过凉水备用
把锅里放入油,烧热后放入虾仁,炒至虾仁微微变色,放入咖喱,洋葱丝,西芹一块翻炒,然后加入盐,鸡精,加入小半碗水,然后煮七八分钟,带汤汁变浓稠盛出拌面即可
主料
意大利面
250克
虾仁
160克
豌豆
150克
杏鲍菇
60克
面粉
25克
芝士片
2片
辅料
盐
适量
味精
适量
咖喱粉
适量
黑胡椒粉
适量
披萨草
适量
罗勒叶
适量
步骤
1.取一锅水,煮沸,加少许盐
2.下入贝壳意面煮7-8分钟
3.用漏勺取出意面,加少许油拌一拌后待用
4.煎锅加适量的水,加入适量的咖喱粉,搅拌均匀
5.待咖喱水煮沸后,加入两片芝士片煮至融化
6.小锅加适量的水,把豌豆煮熟
7.加入煮熟的豌豆煮3-5分钟
8.加入适量的披萨草和罗勒叶
9.再加入虾仁,煮至虾仁变色
10.加入适量的盐和味精进行调味
11.最后加入适量的面粉,调节汁水的粘稠度
12.最后把面和酱汁拌匀即可
13.下面做配菜,把杏鲍菇斜切成大片
14.煎锅加入少许的油,烧至7成热
15.下入杏鲍菇片,进行两面的煎制到两面微黄
16.加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味即可
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