本篇文章给大家谈谈毛豆子面拖蟹做法，以及面拖毛蟹的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享毛豆子面拖蟹做法的知识，其中也会对面拖毛蟹的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 面拖蟹的做法,面拖蟹怎么做

1、面拖蟹的做法,面拖蟹怎么做

把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。去掉蟹腮。鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。平底锅放点油，用小勺子舀一勺子面糊。把螃蟹摁在面糊里。煎至面糊定型时盛出。煸香姜蒜丝。把螃蟹放入锅中，放料酒去腥。放盐和糖。放生抽和老抽，1放入足够的开水。

面拖蟹的做法比较简单，首先将六月黄洗刷干净一分为二然后将大闸蟹体内不能食用的部分去除，准备少许面粉裹在大闸蟹的身上炸，当炸至金黄以后捞出将油倒出留少许的底油将大闸蟹和毛豆放入锅中翻炒倒入清水然后将剩余的面粉和水倒入锅中然后调味即可出锅了。

面拖蟹的做法图解252 加入面糊 面拖蟹的做法图解262 转中火煸炒（如果水不多的话最好用小火，否则易粘底）面拖蟹的做法图解272 待面糊全挂在蟹块上关火 面拖蟹的做法图解282 撒葱花盛出，就可以享用了 小贴士 要选肥壮的六月黄来做。

海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。把蟹的切口放入面粉中蘸一下，让面粉封住蟹黄。把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。

关于毛豆子面拖蟹做法和面拖毛蟹的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 毛豆子面拖蟹做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面拖毛蟹的做法、毛豆子面拖蟹做法的信息别忘了在本站进行查找喔。