本篇文章给大家谈谈北京棒子面做法，以及棒子面儿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享北京棒子面做法的知识，其中也会对棒子面儿进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 怎样制作玉米面条

1、怎样制作玉米面条

首先按照3：1的比例调面粉和玉米面，然后打一个鸡蛋。揉合成团后，醒发十分钟。醒好的面团用擀面杖擀平整，如下图。将面饼切成条，成如下状态即可。注意不要把面条粘在一起。锅中煮沸下入西红柿，营养丰富。最后煮开即可得到西红柿玉米面条，如下图。

玉米粒洗净，然后放到料理机，启动程序打成玉米泥。把面粉倒入干净无水的容器里，然后倒入打好的玉米泥，混合搅拌成絮状。和成光滑的面团。和成面团后，放到案板上擀平。擀平后，折叠起来。重新擀平。擀平，折叠、擀平、折叠重复几次。

首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀，在准备一个带孔的漏勺。用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。

蒜 适量 步骤 将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。黄瓜去皮切丝。

步骤一 把白面和玉米面放盆里，玉米面和白面的比例是1：2为好 步骤二 给面粉盆里加水，把面粉和成光滑的面团，饧上30分钟。

到此，以上就是小编对于北京棒子面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京棒子面做法的1点解答对大家有用。