大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胥家面馆麻香面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍胥家面馆麻香面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻香凉面怎样做好吃呢?

1、麻香凉面怎样做好吃呢?

做法一：面条、麻酱、鸡丝、榨菜丝、黄瓜、香油、醋、酱油、盐各适量。将麻酱加几滴醋、盐和香油慢慢稀释。锅入油，加鸡丝翻炒至肉色变白后，加酱油、榨菜丝炒匀。炒好的鸡丝盛出备用。

为了保持凉面的口感，建议现做现吃，如果需要存放，可以将面条和调料分开放置，食用前再拌匀。按照以上步骤，你可以制作出一份色香味俱佳的椒麻凉面，既能满足对麻辣的追求，又能在炎炎夏日中带来一丝清凉。

准备食材，香葱和芝麻放碗里，油烧热浇进去，和麻汁拌在一起，胡萝卜、黄瓜切丝。面条煮熟，过冷水。把面条盛入碗中，喜欢吃蒜的可以砸些蒜泥。面条上面浇上麻汁，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、虾皮。

可以先将麻酱用少量热水稀释，调至顺滑易于拌匀的状态。然后加入蒜泥、酱油、糖、醋、辣椒油等调料，根据个人口味调整比例。如果喜欢鲜味，可以加入一些鸡精或味精。调好的麻酱要保持一定的稠度，不宜过稀。

川香凉面 材料 面条、绿豆芽。葱、姜、蒜。调味汁 老抽、生抽、醋。白糖、辣椒油。香油、味精。做法 首先我们就要将准备好的葱和姜清洗干净，然后分别将其切成末，接着再将蒜捣成泥，绿豆芽焯熟备用即可。

到此，以上就是小编对于胥家面馆麻香面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胥家面馆麻香面做法的1点解答对大家有用。